City - Knalleland 1
Hela denna bilaga är en annons från City. NR 17 •
22/4–28/4 2024 WWW.CITYBUTIKERNA.SE TESTA NYTT PROTEINGLASS 2990 /ST 350ML, JFR. PRIS 85,43KR/L INGREDIENSER 4 PORT. PINSA MED LAX, SPARRIS OCH CITRON GÖR SÅ HÄR: 200 g laxfi lé utan skinn skal och saft av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 msk saft) 2 msk fi nskuren dill (2 msk motsvarar ca 1/2 kruka) 2 krm salt 1 krm svartpeppar 10 gröna sparrisar 1/2 rödlök 2 förp pinsa bröd (à 230 g) 2 dl crème fraiche 2 dl riven lagrad ost (gärna Folke) Sätt ugnen på 250°C. Skär laxen i ca 1/2 cm tunna skivor, rakt över fi lébiten. Tvätta citronen och riv det yttersta av skalet. Pressa ur 1 msk saft (för 4 port). Skär dillen fi nt. Blanda laxskivorna med citronskal, citronsaft och dill, tillsätt salt och peppar. Skär bort ca 1 cm av botten på sparrisarna. Skala dem om de är tjocka. Skala och skiva löken fi nt. Lägg pinsabröden på plåtar med bakplåtspapper. Fördela och bred ut crème fraiche på bröden. Fördela osten på crème fraichen. Fördela därefter sparris, rödlök och lax på osten. Sätt in plåtarna mitt i ugnen 8-10 minuter i omgångar, eller tills osten smält och brödet fått fi n färg. 27/4 LÖPCOACHEN SVARAR SOMMARENS SNABBASTE GRILLMIDDAG! Färdigmarinerad Svensk kvalitetskyckling med läckra smaker, redo att grillas direkt från förpackningen! 159 ”Se det som ett tillfälle att utforska alternativa träningsformer.” kr/kg Hej Lisa! Jag är skadad och behöver rehabilitering som är så tråkigt. Jag vill ju bara springa. Hur ska jag tänka? Att vara skadad och behöva genomgå rehabilitering är utmanande och frustrerande, särskilt när allt du vill göra är att springa som vanligt. Men det är viktigt att komma ihåg att rehabilitering är en nödvändig del av att återvända till löpning på lång sikt. Istället för att se det som ett hinder kan du försöka tänka på det som en möjlighet att bygga upp din styrka, förbättra din teknik och förebygga framtida skador. Under rehabiliteringsperioden är det viktigt att ha tålamod och att fokusera på de positiva framstegen du gör, även om det kan kännas långsamt och tråkigt. Se det som ett tillfälle att utforska alternativa träningsformer som simning, cykling eller styrketräning som kan hjälpa dig att behålla din kondition och styrka samtidigt som du rehabiliterar skadan. Rehabilitering är en investering i din framtida prestation och hälsa som löpare. Genom att ge din kropp den tid och vård den behöver nu kan du minimera risken för återfall och maximera din potential när du återvänder till löparspåret. Försök att hålla motivationen uppe genom att sätta upp små delmål. Innan du vet ordet av kommer du att vara tillbaka på spåret och njuta av löpningen igen, starkare och mer motiverad än någonsin tidigare. Till Lisa Nelson kan du ställa frågor om löpning. Har du en fråga kan du skicka mail till: redaktionen@citybutikerna.se Med reservation för tryckfel, slutförsäljning och varierat sortiment mellan butikerna. 9 Den lokala handelns dag! Att handla lokalt är viktigt för att Borås ska ha en levande stadskärna, oavsett om du rör dig i centrum eller i Knalleland. Ingen puls utan din. LISA NELSON Lisa Nelson är utbildad löpcoach och håller löpkurser genom Flow Coaching i Borås, där hon vill inspirera andra att ha roligt i löpspåret. Följ Lisas löpning på Instagram, lisa_running. VECKANS RECEPT Recept: www.ica.se