BD 1
SNART ÄR DET PÅSK innehåll Bland alla påsktraditi
oner är det en som lyser upp festligheterna mer än någonsin – konsten att dricka gott. Att dricka gott under påsken är inte bara en simpel handling, det är en ceremoni som förgyller samvaron och skapar minnen för livet. En väl vald dryck, oavsett om det är ett glas friskt vin, ett läskande öl eller ett delikat alkoholfritt alternativ, har en förmåga att förena människor och höja stämningen till nya höjder. Under påsken samlas familj och vänner för att dela måltider och skapa gemensamma ögonblick. En vällagad påskmiddag, komplett med noga utvalda drycker, blir själva limmet som håller samman dessa ögonblick. Det är viktigt att dricka gott på påsken eftersom det ger oss en möjlighet att verkligen uppskatta och sätta värde på de ögonblick vi delar med våra nära och kära. Drycken blir en del av berättelsen, ett smakrikt kapitel som förstärker samvaron och skapar en känsla av välmående. Så, när påskäggen är öppnade och påskliljorna sträcker sig mot solen, ta en stund att verkligen njuta av drycken som följer med festligheterna. För det handlar inte bara om att dricka, det handlar om att skapa minnen och fira påsken med stil och smak. Slå er ner, skåla i gott sällskap och låt påskens dryckesnjutning bli en del av traditionen. God påsk! 06 10 12 14 16 20 24 28 28 Aperitif Nyheter och rykten om flytande läckerheter. Beer Can Chicken Det enda recept du behöver i påsk. Priset vi betalar Så mycket kostar en stor stark i vintermetropolen Åre just nu. De kan vinna BCA Nomineringarna till årets upplaga av långköraren Bartenders' Choice Awards är här. Med öga för cocktails Vi möter Robin Bruhn, mannen bakom det prisade instagramkontot Drickor. Hemkört Varför bränner ingen hemma längre? Sydafrika Vi dricker oss igenom Kapstaden med omnejd. Återvin Fotografiska och Örebro Universitet har startat ett samarbete med ett tydligt mål - att rädda vin som annars går till spillo. Drick hemma Detta klingar i kassen denna månad. Nummer 1 2024 Redaktionell och grafisk produktion Niklas Berglund MED FOKUS PÅ DRYCK ROBIN BRUHN HAR ETT GOTT ÖGA FÖR COCKTAILS. Skribenter och fotografer Peter Steen-Christensen Pelle Tamleht Veronica Seigerfelt Ulf Hjelting Linda Axelsson HEMBRÄNNINGSKULTUR BARTENDERS’ CHOICE AWARDS SYDAFRIKANSKA SAFTER ÅTERVUNNET VIN EN STOR STARK I ÅRE DRICK HEMMA Omslagsfoto Robin Bruhn Marknad Stockholm Jordache Naran, Marknadsansvarig jn@hkm.se Leopold Ericlid le@hkm.se Philip Box pbx@hkm.se Marknad Göteborg Magnus Linnemyr ml@hkm.se Rasmus Winblad rw@hkm.se Marknad Öresund Martin Brolin mb@hkm.se Marknad Örebro Dennis Karlsson dk@hkm.se Trycksak 5041 0004 Distribution distribution@ng.se Periodicitet Sex nummer per år 4 Vd Stefan Hallenius sh@hkm.se Ansvarig utgivare Pelle Tamleht pelle.tamleht@ng.se Utgivare HKM MEDIA GROUP Annonsering: ng.se/annonsera ISSN: 0284-236X Redaktionen ansvarar ej för insänt icke beställt material. Nöjesguiden Stockholm Södra Dryckesgränd 1 111 30 Stockholm Nöjesguiden Göteborg Arsenalsgatan 6 411 20 Göteborg Nöjesguiden Öresund Lilla Torg 1 211 34 Malmö S E V A R N Ä E M N K T