Utmärkt Göteborg 1
Mat & Dryck RESTAURANGER Mat och dryck ligger Göt
eborgarna varmt om hjärtat. Staden kryllar av härliga uteserveringar, charmiga hak och förstklassiga matupplevelser. Både i de centrala delarna av Göteborg och i kvarteren utanför stadens kärna finns många smultronställen värda ett besök. Bar normal I den populära stadsdelen Linné, på en parallellgata till kulturella Hagabion, hittar du Bar Normal. Bar Normal är ett av de många ställen i Göteborg som man varken hör eller ser mycket av, men det är också en av Göteborgs trevligaste restauranger. Här möts du direkt av en välkomnande känsla, ett öppet kök och glada kockar som bjuder på prisvärda middagar med inspiration från Asien. På Bar Normal stämningen avslappnad och inbjudande, och lokalen vibrerar av okomplicerad lyx. Prinsgatan 3 Prisklass: mellan Taverna Averna Det är något visst med området kring Linnégatan, i den avslappnade miljön med närhet till både centrum, slottsskogen och älven trivs göteborgarna som bäst. Både andra och tredje Långgatan är nästan alltid i rullning och stämningen är varm och välkomnande. Restaurangen Taverna Averna ligger i Tredje Långgatans populäraste kvarter, men trots högt tempo och många gäster tycks den omtalade krogen aldrig rucka på dess knivskarpa standard. Beställ en pizza med getost och valnötter, ett glas friskt vin och njut av den fantastiska sekelskiftslokalen med vackra tavlor från golv till tak. Tredje Långgatan 7 Prisnivå: mellan Fiskekrogen Ett besök på en riktigt bra fiskekrog är ett måste när du ska uppleva Göteborg. Fiskekrogen är en av stadens mest omtalade restauranger och trots dess goda rykte lyckas personalen gång på gång överträffa dina höga förväntningar. Med Göta älv runt hörnet är Fiskekrogen en av Göteborgs stoltheter i matväg. Frossa av det bästa från havet på skaldjursbuffé eller upplev innovativa rätter från kockar med fingertoppskänsla. Lilla torget 1 Prisnivå: lyx BOV Ett stenkast från Götaplatsen och Göteborgs centrum, i en källare på den långa Gibraltargatan, hittar du BOV. Från källardörren doftar det från stenugnsbakade surdegspizzor och på den smala trottoaren utanför trängs gästerna i kvällssolen. I den prisbelönta restaurangen ryms också delikatessbutiken, vars utbud också utgör restaurangens skafferi, där du kan köpa med dig nybakat bröd och närproducerade råvaror och hem. Gibraltargatan 20 Prisnivå: budget - mellan Restaurang Natur Precis vid Götaplatsen ligger denna restaurang som alltid serverar något spännande och välsmakande. Eller som de själva säger att inspirationen kommer ifrån; hjärtat och ibland från vettet. Lokalen har en pulserande och vackert inredd stil som gör det en fröjd att vistas här. Fokus ligger på mat som är naturnära i sina karaktär, vilket även syns på vinlistan där naturvinerna avlöser varandra. Med sin kunniga personal och lyxiga känsla är Natur en fullpott till upplevelse. Geijersgatan 12 Prisklass: mellan Somm Här kombineras restaurang med vinbar och toppas med extra lyx runt om. Somm har rekommendationer från såväl Michelin som White Guide, och de lever verkligen upp till dem. Restaurangen ligger precis vid paradgatan Avenyn, och förutom konst på tallrikarna har de även en mängd på väggarna med tillfälliga utställare. Bakom Somm står den erfarne kocken Daniel Gremlin som tidigare jobbat på ställen som 28+ med en stjärna i Michelin, så det är definitivt hög klass även här. Lorensbergsgatan 8 Prisklass: lyx Wine Mechanics Göteborgs enda vinmakeri har även en egen restaurang! Placerat i stadsdelen Gamlestan hittas en av stadens mest inspirerande helhetskoncept. Med kunnig personal som kan prata vin i evigheter och mat som imponerar är Wine Mechanics väl värt besöket. Cirka en kvart från Centralstationen i det gamla slakthusområdet kan du avnjuta en måltid i världsklass i den vackert inredda lokalen. Från vissa delar av matsalen ser man även rakt in i vinmakeriet. Åk hit för en brunch, lunch eller middag. Lilla Waterloogatan 15 Prisklass: mellan - lyx Gården Intill Vasaplatsen ligger den lilla restaurangen Gården, där naturviner och new nordic cuisine står på den imponerande menyn. Lokalen ligger en trappa ner, och när du väl stiger in i den trendigt inredda restaurangen får du garanterat ett varmt bemötande. Här osar det passion för närproducerat och omsorgsfull tillagade rätter, och riktigt kunniga om vin är de såklart också. För att göra Gården rättvisa bör du beställa ett menypaket för att verkligen få en bit av allt, annars kommer du snegla på grannens vackra rätter och ångra dig. Alternativt beställa in fler rätter. Vasagatan 40 Prisklass: lyx 16