Utmärkt Örebro 1
Stå – Pintxos och vänner Stå är en av Örebros min
sta restauranger men tvärtemot vad man kan förledas att tro, av både storlek och namn, så går det alldeles utmärkt att sitta. Men räkna med att det snabbt blir fullt i den lilla men ack så stämningsfulla restaurangen. Maten här hämtar sin inspiration från asien men består uteslutande av pintxos - en baskisk specialitet. Varför inte låta Wikipedia förklara den lilla munsbiten: ”En pincho är en liten munsbit som serveras i barer eller små tavernor, traditionellt i nordöstra Spanien (Kantabrien, Asturien, Navarra och kanske främst Baskien). Pinchos är ett vanligt tilltugg när man ska umgås med vänner eller familj, och utgör således en stark social institution i Baskien och Navarra, lite som fika ses i Sverige. Som koncept liknar det tapas, med den främsta skillnaden att pinchos vanligen är stuckna med tandpetare eller grillspett, ofta till en bit bröd.” Vi skulle kunna kalla det för minismörgåsar som hålls ihop av en pinne också, men det som är på smörgåsarna är spännande ingredienser som kan variera från dag till dag, allt beroende på kockens humör. Stå – Pintxoz och vänner vill även vara ett hem för uppträdanden. Därför klämmer man in så många artister man kan komma över. Hittills har bland annat Glen Matlock (Sex pistols) och Stiko Per Larsson spelat och den här sommaren har man slagit sina kloka huvuden ihop med grannen Boulebar för att skapa en sommarscen på den härliga innergården de delar. De har bjudit in Örebros kanske grymmaste husband som kommer att få förstärkning av olika hemliga gäster. Bandet består av Fredrik Landh på bas, Clas Olofsson på gitarr och Micke Dahlén på percussion/trummor. Dessa sköna musiker spelar vanligtvis med Sveriges artistelit. Så i sommar kan du leta dig till en av Örebros mest exotiska innergårdar för att njuta av skön musik, spela boule, ta en drink eller smaka på läckra pintxos. Mingla, stå, sitta eller hänga - ja, umgås helt enkelt. 30