Buffé 1
TRE MEr elLEr mindre Feta nyHeTER: Tack vare enas
tående svensk ingenjörskonst har vi nu lyckats framställa färsk havredryck i hela tre olika varianter: Lätt, Mellan och Deluxe. Namnen syftar såklart på fetthalten (ja, inte Deluxe då, den heter mest så för att vi tyckte det lät tråkigt med Standard). Det de har gemensamt är att de står i kyldisken och funkar i kaffet. Eller teet. Eller lumumban. Eller vad du nu föredrar för varm dryck en kall höstdag. De går såklart alldeles utmärkt att dricka rätt upp och ner som de är också. Till kanelbullen. Eller pytten. Eller nattmackan. Eller vad du nu brukar ha komjölk till. Och när vi ändå talar om trollen, så kan det vara bra att veta att ett glas havredryck genererar 80% mindre växthusgasutsläpp* än ett glas komjölk. Hoppas det smakar. *Livscykelanalys (LCA) på havredryck och komjölk: Florén, Nilsson & Wallman (2013). -80e%CO2