Nöjesnytt Helsingborg 1
KROG Text: Filip Berger Krogrunda i Helsingborg –
en fortsatt succé Att köpa en biljett till att få gå runt och provsmaka menyer från restauranger, krogar och bagerier har slagit stort i Skåne. I slutet av september är det dags i Helsingborg igen och biljetterna sålde slut direkt. Bli inte förvånad när du ser hundratals personer springa runt i de centrala delarna av Helsingborg, med rosa armband och mätta och belåtna ansikten i slutet av september. Den 29:e är det nämligen dags för Madamilen att göra comeback efter en lyckad matvandring i våras. – Här i Helsingborg är det ju redan slutsålt efter att vi hade en succé i mars. På mindre än en dag tog biljetterna slut, så suget är enormt, säger Malin Broman projektledare för Madamilen i Helsingborg. Malin Broman kommer själv ifrån en bakgrund som kock och chefredaktör på tidningen Mat & Vänner. Numera är hon egen företagare och har engagerat sig i Madamilen som håller hennes livslånga matintresse vid liv och hon går själv med i rundan när det är dags. Konceptet Madamilen har växt den senaste tiden evenemanget och anordnas på flera platser i Skåne. Från Malmö i söder till Ängelholm i norr. Till och med Hven har fått en egen mil. Grejen är ganska enkel. Besökaren köper en biljett och får ett armband att hämta ut som ger tillgång till tio restauranger i Helsingborg. På varje ställe som besöks får man ett smakprov ur menyn eller utbudet och varje gång försöker arrangörerna bredda utbudet så mycket som möjligt. – För det första vill man inte ha för många som varit med tidigare. Många kanske går för andra gången och då ska man inte behöva gå på samma som man besökte sist. Vi försöker också hitta några som är nyöppnade och rent geografiskt är det också kul om vi kan variera. Vi försöker hitta en bra mix mellan restauranger, bagerier och caféer, säger Malin Broman. 14 | nöjesnytt