Nöjesnytt Kalmar 1
Nöjesnytt Kalmar PÅ KROGEN
Nöjesnytt Kalmar KALMARS BÄSTA
Nöjesnytt Kalmar INUNDER
Nöjesnytt Kalmar TRENDSPAN
Nöjesnytt Kalmar TEKNIKPRYLAR
Nöjesnytt Kalmar JULKLAPPSTIPS
Nöjesnytt Kalmar STUDENTLIV
Nöjesnytt Kalmar SERIER
TREND LINGERIE LONDON FASHION REPORT JULKLAPPSTIP
S MÅRTEN ANDERSSON DRÖMFEMMAN TEKNIKPRYLAR RECENSIONER SERIER NATTBOK NOTISER NÖJESNYTT SÖKER FRILANSSKRIBENT! SKICKA DIN INTRESSEANMÄLAN TILL svar@nojesnytt.se senast den 4 januari KVARTERSBRYGGERI ÄNGÖ Det gedigna gårdshus på Ängö i Kalmar där Ängö Kvartersbryggeri har sina lokaler är fullt av fina anor. brygga sitt eget öl. – Jag har hållit på sedan början av 90-talet att brygga hemma och laborera, men för tre år sedan föll alla pusselbitarna på plats och jag kunde förverkliga mina planer, berättar han. Självklart har jag ett grundmurat intresse för att brygga öl, men det ligger också ganska mycket i tiden; folk är intresserad av nya smaker och av närproducerade varor och mikrobryggerierna poppar upp som svampar ur jorden runt om i landet. Johans filosofi runt ölbryggeri är i grunden ganska enkel, menar han. – Jag hämtar inspiration från olika delar av världen, som USA och Belgien, men tanken är att producera H något som passar den svenska publiken. Sedan har det ju blivit så att vi satsat mycket på den lokala marknaden, och vi levererar fatöl till ett stort antal krogar, både i Kalmar med omnejd samt Öland. Dessutom finns samtliga våra produkter på de lokala Systembolaget och naturligtvis i beställningssortimenten om man bor på annan ort. Antalet ölsorter som Ängö Kvartersbryggeri producerar pendlar lite upp och ner beroende på säsong och just nu finns det fem stycken i sortimentet. Storsäljaren är Alla Tiders Ängöl – en modern ljus lageröl med inspiriation från Tjeckien och som passar utmärkt till såväl husmanskost som till grillat. Gemensamt för alla sorter är att de är oerhört snyggt förpackade och Johan menar att de lagt ner mycket tid på att få till en attraktiv förpackning, både för att markera att det handlar om en kvalitetsprodukt och för att sticka ut i den stenhårda konkurrensen. Lagom till jul kommer Ängö Kvartersbryggeri dessutom med en helt ny produkt, Kalla Tiders Ängöl, som naturligtvis är en julöl. Men inte nödvändigtvis av den sort vi är vana vid, avslöjar Johan. – Det är en mörk lageröl med stor maltkaraktär. Den är väldigt smakrik och framtagen för att passa till julbordet. I vanliga fall brukar julöl var väldigt söt, men vi har satsat på att få fram en bra beska, något som vi tycker är underskattat när det gäller julöl. s nöjesnytt | 53 är band Nils Gustav Blomqvist och hans mannar under nästan sextio år tunnor för allehanda våta varor, ända tills verksamheten lades ned 1968. Vintern 2009-2010 gjordes en omfattande renovering av fastigheten och sedan dess har Johan Håkansson använt dem för att leva ut sin passion: att IN MY OWN
Nöjesnytt Kalmar NOTISER
Nöjesnytt Kalmar DIGILISTAN
Nöjesnytt Kalmar RECENSIONER