Katalog ROSA 2023 1
Nyhet 3 -pack Street Food | 120 kr Favoriterna nu
i större burkar med mer innehåll! Nytt lock med stora hål för smidigare kryddning. Tre kryddblandArt.nr 9988 ningar inspirerade av streetfood från världens alla hörn. Chicken Asia – Härliga currytoner, lätt pepprig med sötma och sälta från paprika. Förutom till kyckling passar den utmärkt på quornfiléer, sötpotatis och svamp. Brooklyn Burger – Rökig paprika, kryddig med lite hetta och syra, sälta och sötma. Blanda i kött eller vegetarisk färs eller strö på den färdiga burgaren. French Fries – En härlig mix med gröna örter som rosmarin och oregano. Tydlig umami och sälta. Strö på pommes frites och klyftpotatis. Fullständigt innehåll sidan 42. 20-pack Premium Quality Saffron | 120 kr Vår saffran är handplockad och håller klass 1. Saffran delas in i tre klasser där klass 1 har starkast färg och mest smak och doft. Den är mald och passar lika bra till lussekatter som till fisk soppa. Det här paketet innehåller 20 påsar à 0,125 gram. Saffran, 2,5 g. Ingredienser: Saffran. Art.nr 9982 Saffran kommer från saffranskrokusens pistiller och är den dyrbaraste av alla kryddor. Omkring 150 000 blommor går åt till 1 kg torkad saff ran. Namnet härstammar från det persiska namnet zafaran vilket betyder ”göra gul”. Den karaktäristiska gula färgen kommer från ämnet crocin, den goda smaken från saffrans oljan picrocrocin och doften från safranal. Saffran har använts i livsmedel i över 3000 år, men togs in i Norden först runt 1450talet. NEWBODY FAMI LY 2023 | 37 Nytt lock!