Nolltretton 1
SOMMARDRINKAR 2025 Text & Foto: Benny Nilsson / P
rivat Yogi Daphne Tran GlouGlou Pierre Norrby Smaksak Jonas Schultz Elderflower Cocktail Gurkdröm ”En härlig frisk sommardrink som passar perfekt till jordgubbar på altanen eller i bersån” 4 cl fläderlikör • 2 cl citronjuice • 6 cl mousserat vin sodavatten • citronskal Häll likör och citronjuice i ett glas. Fyll på rikligt med is. Häll i det mousserade vinet och toppa med soda vatten. Pressa saften ur ett citronskal och garnera sedan med skalet. ”En fräsch somrig drink där smaken av gurka för tanken till den svenska sommaren” 2 cl gurksockerlag • 2 cl grönt teextrakt • 5 cl gin • 6 cl citronjuice • sodavatten • salt • saltgurka Blanda allt i en shaker, fyll på med is och skaka. Skaka sedan utan is. Häll upp med is i ett glas och toppa sedan med sodavatten. Ha i en nypa salt och garnera med saltgurka. Gooseberry ”En syrlig läskande drink som passar perfekt en härligt solig sommardag” 5 cl vodka • krusbärsmix på krusbär, socker, limejuice som mixas efter smak • lime Häll vodka i ett lowballglas och fyll på med is. Fyll på krusbärsmixen till toppen av glaset och garnera sedan med en limeskiva. Terrassen by Merwah Abbe Tawil Ölhaket Joe Nguyen Ågatan Bar Artur Luppa Mango Peach Pink Passion ”En tropisk drink som för dig till en solig dag vid Medelhavet... nästan...” 3 cl mangolikör • 3 cl persikolikör • 4 cl citronjuice 6 cl ananasjuice • persikosockerlag • lime • mynta Häll likör i en shaker, häll i juicerna och några skvättar sockerlag. Fyll ett glas med is. Torrskaka först, fyll sedan shakern med is och skaka igen. Häll upp i glaset, garnera med lime och mynta. ”En drink med passion för sommaren som passar perfekt efter en varm dag på stranden” 2 cl passionsfruktslikör • 2 cl Bacardi Ruzz Raspberry 3 cl citronjuice • Russian Tonic Water • citron Fyll ett glas med is. Häll i passionsfruktslikör, Bacardi och citronjuice. Toppa med Russian Tonic Water och rör om ordentligt. Garnera med en citronskiva. Mojito ”En klassisk drink som hör sommaren till. En favorit som alltid levererar” 5 cl vit Bacardi • lime i klyftor • 3 cl sockerlag färsk mynta • limejuice • sodavatten Lägg mynta och limeklyftor i ett glas och moddla. Lägg is i glaset och ytterligare mer mynta. Häll i Bacardi, sockerlag och några extra droppar limejuice. Toppa med sodavatten. 34 NOLLTRETTON