Boinsikt 1
BARNPANELEN TESTAR Tårta nr 3 Tårta nr 1 Tårta nr
2 Fröken Brogrens konditori på Karlslundsgatan Tårtbotten, vaniljkräm, chokladmousse och hallonmousse. Tårtan pyntas med chokladägg och med en påskhare i marsipan som dykt ner i tårtan. Sveas Terazza på Drottninggatan Tårtan innehåller tårtbotten, saltcaramel, vaniljkräm, chokladgrädde och chokladkrisp. Tårtan är helt täckt med en chokladspegel. Matildas på Tybble torg Chokladbotten, nutella och vaniljmarängsmörkräm. Dekorerad med kinderägg och chokladbräck. Tårta nr 4 Sveas på Stortorget Tårtbotten, blåbärsylt, lemoncurd och grädde. Täckt med gul marsipan. Barnpanelen testar: Påsktårtor! Snart stundar påsken och vad är godare än att njuta av en härlig tårta som avslut på en god påskmiddag. Men vilken påsktårta ska man sikta in sig på? Vi lät vår barnpanel, Vanessa, Stella och William, testa fyra lokalt bakade påsktårtor för att avgöra vilken som är smarrigast. Det var en ivrig barnpanel som tog sig an den delikata uppgiften att utse den godaste tårtan av våra fyra utvalda konditorier. Allt från utseende till smak skulle tas i beaktning i den svåra bedömningen. Panelen var ense om att utseendet inte alls spelade lika 10 stor roll i betyget när väl avsmakningen skulle ske. Det smakades med händer, mun, ja till och med hela ansiktet fick vara med i smakbedömningen. Till slut sattes alla betyg och vinnaren blev … tre olika tårtor! Efter noggrant smaktest och begrundande kunde de inte enas om en enskild vinnande tårta, då varje panelmedlem hade sin egen favorit, så därför fick tre vinnare utses. Stort tack till panelen och till samtliga konditorier som ställde upp i påsktårtutmaningen. Vilken tårta blir du mest sugen på till påsk? Välkommen till några av våra duktiga bagare här i stan. (Redaktionen kan intyga att samtliga tårtor var oerhört smarriga!) – Jag vill prova att äta den här tårtan med bara munnen, utan händer. /William