Energigas 1
Nu ska stockholmarnas apelsinskal och gamla brödk
anter bli fordonsbränsle. Medan andra kommuner under senare år satsat stort på insamling av matavfall för biogasproduktion, har Stockholm släpat efter. Men inte längre. År 2020 är målet att minst 70 procent av huvudstadens matavfall ska samlas in. Allt fler gröna påsar, bruna påsar och avfallskvarnar har redan börjat dyka upp i stockholmarnas kök. Text: Jan Malmborg Foto: Pi Frisk Stockholmarnas matavfall ska bli fordonsbränsle H emma hos familjen Hober högst upp i hyreshuset på Hårdvallsgatan i Norra Djurgårdsstaden växer miljömedvetenheten för varje dag. Mamma Sophia och pappa Magnus har just kommit in från en uppfriskande tvåtimmarspromenad i Lilljansskogen med grand danoishundarna Casper och Rufus. – Det är underbara strövområden här ute. Det är annat än vid Sveavägen, där vi bodde förr. I går kväll när vi tog ett dopp i bubbelpoolen på takterrassen hörde vi en kattuggla, berättar Magnus Hober. Pricken över i:et under diskbänken Lägenheten är ”ljus och fräsch”, som det kan heta i bostadsannonserna. Men den är också ”grön och god”, i likhet med hela beståndet i denna nya energisnåla och klimatvänliga stadsdel. Inte minst avfallshanteringen är i världsklass. Nere på gården finns tre färgkodade sopsugar, en för tidningar, en för plast och en för vanligt hushållsavfall. I miljörummet återvinns torrsoporna i sju olika fraktioner. Uppe i lägenheten finns pricken över i:et. lägenhet så att matavfallet kan bli fordonsbränsle. Under diskbänken. Biogas nästa. Fruktskal och annat matavfall mals i avfallskvarnen under diskbänken innan det blir till biogas. Tonåringen Jonatan, som stannat hemma för att träna på sin cello, tuggar i sig en banan och placerar skalet i slasken. Så trycker han på en knapp och avfallskvarnen mullrar i gång. – Den här kan sluka det mesta. Trots att den inte har några knivar klarar den av både majskolvar och gamla intorkade citrusfrukter. Gränsen går vid köttben, säger han. Från lägenheten spolas det malda bananskalet vidare i köksavloppet och hamnar till slut i vattenreningsverket vid Henriksdal i södra Stockholm. Där slussas det vidare till ENERGIGAS NR 1 2017 23 ›