AMES 1
husen lite längre bort. – Därför är också det veg
etariska en tydlig röd tråd, även om vi inte utesluter kött eller fisk helt och hållet, fortsätter David och skrattar åt kompanjonens kommentar. Vi har anställt en kock med ett stort nytänk inom vegetariska rätter och det känns väldigt spännande. Både David och Christian har jobbat på en mängd olika restauranger runt om i Sverige och i Europa. De har skaffat sig erfarenheter och vet vad de vill och vad som fungerar, men vet också att vara öppna för nya influenser. De vet vilken vision de har för sin nya restaurang. – Vår förhoppning är att Torg1 Vallastaden ska bli ett roligt och annorlunda ställe, säger Christian. En levande lokal med en härlig blandning av folk. Vi vill vara flexibla och utvecklas med området och med Både David och Christian har jobbat på en mängd olika restauranger runt om i Sverige och i Europa. människorna som lever, arbetar och pluggar här. Men först ska bo-mässan genomföras. Ett digert jobb med leveranser av mat till alla seminarier och föreläsningar, med en vedeldad ugn på uteserveringen, med invigning och med förväntansfulla gäster i restaurangen. – Som tur är så är våra familjer involverade i allt det här, ler de. I restaurangen eller som barnvakter. Annars hade vi nog inte setts förrän fram i oktober. n World Food Building BY PLANTAGON 350-6 700 KVM MED INFLYTTNING 2019 WORLD FOOD BUILDING – KONTOR I LINKÖPING Nyproducerade kontorslokaler i Linköping invid E4 med högsta miljöklassning på marknaden och inflyttning 2019. Totalt skapas ca 6 700 kvm kontor i 17 våningar med fantastiska möjligheter att skräddarsy effektiva lösningar för kvalitets- och miljömedvetna hyresgäster. Vill du hyra kontor i World Food Building? Ring 020-260 260 eller maila lokaler@cushwake.com Kontakta oss även gärna för annan rådgivning om kommersiella fastigheter. Cushman & Wakefield Bråddgatan 1, 602 22 Norrköping Regeringsgatan 59, 103 59 Stockholm cushmanwakefield.se 13