Sommarguiden 1
SOMMARGUIDEN KUMLA / HALLSBERG / ASKERSUND / MOTA
LA foto: Erik Åman Venus choklad venuschoklad.se Carl von Linné lär ha kallat chokladen för ”gudarnas föda”. Men visst är det något speciellt med smaken av kakao – rent av något himmelskt. I varje fall i den förädlade form som kallas choklad. Sedan februari 2005 tillverkas choklad i Askersund av paret Allanna och Michael Malmborg, två kompromisslösa entusiaster som idag levererar choklad över hela landet. Här finns både en butik och en verkstad där Venus choklads skickliga chocolatierer tillverkar praliner, chokladkakor, oblater, dippers, specialkaffe och andra tillbehör. Butiken är öppen måndag-fredag klockan 10.00-18.00, lördagar 10.00-15.00. Under sommaren har man även öppet på söndagar. Vid ett fysiskt besök i Askersund och Venus choklad rekommenderas en fikapaus i Venus choklads café med utsikt över hamnen. Sommartid är det servering i trädgården. Ps. Kom ihåg att choklad aldrig ska förvaras i kylskåpet. Denna “gudarnas föda” ska förvaras svalt, en temperatur mellan 13 och 17 grader är bra. Vissa studier har visat att choklad av bra kvalitet och hög kakaohalt har positiva effekter på hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och övervikt. Mörk choklad har även visat sig hjälpa mot trötthet. Fagertärnsdagen, 2 juli tiveden.se Fagertärn är ett av Örebro läns mest besökta naturreservat. Det är här som du hittar de röda näckrosorna, vars färg varierar från ljust rosa till mörkrött och har fått sin färg via en mutation. Dessa näckrosor upptäcktes av botanikern Bernhard Agaton Kjellmark vid ett besök i Aspa 1856. Efter hans rapport om de ovanliga näckrosorna började närmast en skövling och de fridlystes därför 1905. Under 1980-talet började antalet näckrosor kraftigt minska i sjön och därför råder nu både badoch båtförbud. Man får inte heller göra upp en eld i anslutning till sjön eller för den delen tälta vid sjön. Allt för att förhindra att de röda näckrosorna försvinner. För även om Fagertärn inte är ensamt i Tiveden om dessa röda tingestar så vill man förhindra att de försvinner från sjön. I juli blommar näckrosorna och den 2 juli firas Fagertärnsdagen. Under dagen anordnas en vandring runt sjön som börjar klockan 13.00 och avslutas med en grillbuffé med början klockan 14.00. Arrangör är Olshammarsgården. Askersunds hembygdspark hembygd.se/norra-vattersbygden Örebro har sitt Wadköping, Kumla har ett skomuseum och Hallsberg Bergööska huset med väggmålningar av Carl Larsson. I Askersund har man en alldeles egen hembygdspark som är väl värt ett besök. Här finns bland annat ett gammalt soldattorp, Askersunds gamla tullstuga, Snutastugan och lusthus. I parken finns även Klockargården som erbjuder både mat och fika med en generöst tilltagen uteplats. Här finns alltid hemlagad husmanskost på vardagarnas lunchmeny och på helgen erbjuds det stor helgbuffé. À la carte finns också, med bland annat Vätternröding. För de yngre finns här ett litet miniskansen öppet sommartid, med djur som getter, kaniner, får, ankor och höns. Från berget vid Klockargården är utsikten smått fenomenal, och man kan utöver alla de gamla byggnaderna även se Vätterns inlopp. Under sommarmånaderna, från midsommar till sista augusti och varje helg i september, går också ett minitåg mellan hamnen i Askersund och Hembygdsparken. Sedan återstår bara en kortare och lite brantare vandring till platsen för husen. I parken finns även en kryddgård och den har funnits nästan lika länge som hembygdsparken. I kryddgården finns ett 70-tal växter som förr använts som kryddor, läkeväxter eller som skydd mot trolldom och annat otyg. Stjernsunds Slott stjernsundslottscafe.se På en udde i Vättern, söder om Askersund, ligger Stjernsunds Slott med utsikt över Askersund. Under sommaren har Stjernsunds slott öppet för rundvandringar. Här finns både ett café och en slottsbutik med föremål som bara finns att köpa där och ingen annanstans. Slottets historia går tillbaka till början av 1600-talet då Johan Oxienstierna beslöt sig för att bygga ett slott på udden i det sund som förenar sjön Alsen med Vättern. Slottet stod klart 1664 och när godspatron Olof Burenstam köpte godset 1785 anlitade han arkitekten Carl Fredrik Sundvall för en fullständig om- och tillbyggnad. Burenstam lät då även anlägga en ny park i engelsk stil. Åren 1823 till 1860 ägdes Stjernsunds Slott av den Bernadottska familjen. 38 SOMMARGUIDEN Kung Karl XIV Johan använde slottet under sina resor till och från Norge. På 1850-talet lät prins Gustav utföra en nyinredning av slottet och det är tack vare honom Stjernsund i dag kan visa upp en av de bäst dokumenterade inredningarna från 1800-talet. 1860 såldes slottet till brukspatron Knut Cassel och det var under hans ledning godset utvecklades till ett mönsterjordbruk med kreatursskötsel och var stamort för svensk rödbrokig boskap. 1948 såldes skogen och jorden till Uppsala universitet och när Augusta Cassel avled 1951 hade hon testamenterat Stjernsunds Slott med inredning till Kungliga Vitterhetsakademien. 1965 förklarades slottet och parken som byggnadsminne enligt kulturminneslagen. Ett besök på Stjernsunds slott är ett minne för livet. Slottet är öppet för rundvandring från mitten på maj till slutet av augusti och cafét är öppet dagligen från 28 april till 31 augusti (stängt midsommarafton).