Sommarguiden 1
SOMMARGUIDEN LOKALA BRYGGERIER Lokala ölen för so
mmaren och årets höjdpunkter Det finns, vad vi vet, tolv bryggerier i Örebro län som tillverkar öl. Ölnyheterna är fler än någonsin och vad kan då stå på bordet när det kommer utomläns gäster? Här ger vi några tips. Kopparbergs bryggeri är självfallet störst av alla i länet, även om bryggeriet ligger i landskapet Västmanland. Den som exempelvis åkt tunnelbana i London har säkert sätt deras reklam för Kopparbergs cider, men slogan Fånga dagen. Bryggeriet tillverkar bland annat öl så som Sofiero original, Höga Kusten, Fagerhult och Zeunerts både ljus och mörka drycker. Första ut bland alla mikrobryggerier i Örebro län var Närke Kulturbryggeri som i år firar 15 år. Med slogans som Inget blask och Örebro bitter – du blir vad du dricker, har de etablerat sin närvaro och Örebro skulle inte bli sig likt om bryggeriet försvann. Nytt för i år är bland annat deras kornvins ale med namnet Närke ?, jag så står det på flaskorna och Dubh Linn som är en porter/stout med fyra viktprocents alkohol. Här snackar vi smak av russin, kaffe och choklad. Bryggeriet har även en egen pub för provsmakning och stundtals genomförs även konserter i anslutning till denna. Örebro Brygghus öppnade sin verksamhet 2016 och har verkligen satt fart på ölbryggningen i Örebro. Under första delen av 2017 utkom de med en ny ölsort varje månad fram till sommaren. Bara det är värt en stor eloge. I år har Örebro Brygghus inte varit lika flitiga, men det har lika fullt varit en hel del nysläpp. Nytt för i år är bland annat Juicy Jams session IPA som tidigare har varit/är Live at Hearts festivalöl. Drycken bjuder på en humledoft med inslag av grape, honung och aprikos. Deras Trüe Jues är en suröl som bland annat passar som aperitif och den finns på Systembolaget sedan 2 maj tillsammans med deras Mango Jerry som även det är en suröl. Almby Brewery inriktar sig främst mot restauranger. Bengt Hallberg startade 2016 efter att ha arbetet hos grossisten MaltMagnus sedan 2014. Enklast hittar ölen från Almby Brewery på Örebro Ölhall, Stallyktan, Gamlaoch Lilla Örebro, restaurang Sobi, Wasa Källar´n och Kårhusrestaurangen. Bryggeriets lättöl, Lätt Ale, är en 84 SOMMARGUIDEN värdig arvtagare till Lyckholms Lättöl och finns att köpa hos Robertssons Delikatessbutik. De starkare varianterna av öl finns givetvis att beställa via Systembolagets beställningssortiment. Vid Sibbetorps Gård i Pålsboda, cirka tre mil söder om Örebro, hittar vi ett bryggeri med 11 olika typer av öl i arsenalen som tillverkas under varumärket Ä.K.T.A öl. Förkortningen står för Ärligt, Kontrollerat, Traditionellt, Alternativt. Självfallet bryggs all öl utan tillsatser av något slag. Ä.K.T.A öl hittas bland annat på Pitchers och Bishop Arms i Örebro och på Goda Rum och Kumla Hotell i Kumla. Givetvis går det att beställa dessa öl genom Systembolagets beställningssortiment. Nora Brygghus döper gärna sina öl till något som kan relateras till tåg. Förstlingen är exempelvis ett sådant öl från Nora Brygghus. Bryggeriets lokaler i Nora har anor från 1850-talet och det är här man brygger sina hantverksmässigt bryggda öl. Deras öl finns att köpa på Systembolagen i Nora, Lindesberg, Citygross Örebro, Marieberg Örebro, Kungsgatan Örebro och Eurostop Örebro. Apex är det senaste tillskottet bland länets bryggerier. Eller Apex Brewing Company som är det helt korrekta namnet. Bryggandet sköts av Niklas Lundgren och Daniel Gacic. Känns namnen igen kan det bero på att de har ett förflutet i punkbanden 59 Times The Pain och Voice Of A Generation. Plats Nora. De som besökt Eyra… f´låt, Behrn Arena och den del där Örebro Ölhall finns och köpt deras Kuba Summer Ale, har smakat en öl gjort i samarbete med Apex. Så är det även med Open Office ”egen” öl som finns i deras servering. Apex eget öl finns sedan maj på Systembolaget och hittas med namnet Single Hop. Denna IPA har en mycket tydlig beska. Gammelbacka Bryggeri har sin produktion i Karlskoga. I februari 2017 levererade de första omgången om åtta olika öltyper till de lokala pubarna Woodys och Red Brick i Karlskoga. Och sedan juni 2017 finns sju av deras öl att beställa genom Systembolagets specialsortiment. I deras bryggeripub Tappen arrangeras ölprovningar och för närvarande har Gammelbacka Bryggeri tolv olika typer av öl i sitt sortiment. Här finns allt från rököl till det som kryddats med ingefära och chili. Karlskoga Bryggeri hittas på övervåningen till Woodys i Karlskoga. Bryggeriet startades 2016 och tillverkar öl till puben i bottenvåningen. Bryggeriet arrangerar även provningar och middagar. En liten annorlunda tvist är att Woodys gör bröd på drav, det vill säga det som blir kvar efter att bryggningen är kvar. Alltså resterna av malt, humle och jäst förvandlas till bröd. Några tillverkare säljer denna drav till bönder. Andra, så som Gotlands Bryggeri som gör sin aperitif Gotlands Bittar på bland annat drav. Karlskoga Bryggeri är väl värda ett besök för den som har vägarna förbi. Garage Four Brewery finns i Kumla har befunnit sig länge i startgroparna för att börja tillverkning. Mikael Monks, som är en av två delägare, låter hälsa att inriktningen är öl av amerikansk typ och de kommer att lansera tre, fyra olika produkter under året. Grythyttans Brygghus hittas så som namnet gör sken av i Grythyttan. De har dels sin Bohemian Lager 117 och på Systembolaget hittar vi även en Brygghus Bock. Dock finns den i skrivande stund endast hos Systembolaget i Lindesberg. Har pratar vi knäck, pomerans och nougat. Brygghusets Bohemian Lager är en öl i klassisk ölstil typ Böhmisk pilsner. Bryggeriet har här samarbetat med ett av Tjeckiens äldsta bryggerier. Stripabryggeriet ligger i det som en gång var Stripa Gruva. Bryggeriet tillverkar ölet Rirum Tillt på traditionellt hantverksmässigt sätt med ingredienserna vatten, kornmalt, humle, jäst och en stor dos passion för ölbryggning. Rirum Tillt är en Pale Ale och finns enbart att avnjuta i bryggeriets lokaler. Sedan finns även Mikrofonbryggeriet i Göteborg som ägs och drivs av Nikola Sarcevic uppväxt i bostadsområdet Tybble i Örebro och känd som sångaren i bandet Millencolin. Kan vi säga att bryggeriet är halvörebroiskt? Vi säger så. Nyligen lanserades bryggeriets IPA Lead Singer Syndrome på Systembolaget. Och fler av bryggeriets öl finns representerade på pubarna i Örebro. Bland annat Punk Gose Pop.