019 1
RESTAURANGGUIDEN Tillbaka till grunden är vägen f
ramåt för Sveas Det är lite svårt att tänka sig att Sveas bageri & konditori funnits i över 80 år, men så är faktiskt fallet. Det första konditoriet startades av Svea Larsson 1940 och idén kom efter att hon och några vänner börjat baka och sälja bröd för att dryga ut hushållskassan. I höstas fick Sveas nya ägare och de har gått tillbaka till de grunder som en gång gjorde Svea Larsson så framgångsrik. Med dagens termer handlar det om att arbeta med rätt råvaror av bra kvalitet och fokusera på hantverket. – Det handlar egentligen om vad kunderna förväntar sig, exempelvis att det bakas på smör istället för margarin, säger Sandra Emanuelsson som är verksamhetschef på Sveas. Sedan tidigare finns Sveas med bageri och konditori i Kumla, samt konditorier i Örebro och Askersund. I år har de fått sällskap av ytterligare två ställen. Den 1 februari var det premiär för Sveas Wiener i Lindesberg och drygt två månader senare förvandlades klassisk kafémark på Stallbacken i Örebro till Sveas bistro. Det sistnämnda fallet var ett varsamt övertagande från klassiska Hälls stallbacken. Hit kan du fortfarande gå för en härlig brunch inne på Stallbacken, en mysig caffé latte med vännerna och den där tårtan eller smörgåstårtan för de där tillfällena som är värda att fira. Allt bakat från grunden och serverat med samma omsorg som när Sveas en gång startades. CATERING HUSMANSKOST MR MARCUS Järnvägsgatan 20 Tel: 019-12 27 00 Mr Marcus har under de senaste 20 åren levererat snittar & bubbel, mingelmat i alla dess former och även festmat både vad det gäller till bröllop och andra festliga sammanhang. Så vill du ha bra mat och ett trevligt arrangemang så ring Marcus. WASAKÄLLAR'N Ringgatan 10 019-333040 Öppettider: Onsdagar fr.o.m. 16.30, torsdag-lördag fr.o.m. 17.00 Intill Hagaparken på väster ligger Wasakällar’n, en liten mysig kvarterskrog lite utöver det vanliga som serverar klassisk a la carte med oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé och fisk som grund. Missa inte heller källarns matiga mackor (smörrebröd). Vi serverar mat från 110 kr. Onsdagar från 16:30 till 18:30 har vi after work där vi bjuder på våra matiga mackor och har bra priser på dryck. RESTAURANG INGEBORGS Engelbrektsgatan 20 Instagram/Facebook: @Ingeborgsiorebro 019-27 27 12, Ingeborgsiorebro.se Måndag-Torsdag 11.30-14.30, Fredag 11.30-01.00, Lördag 17.00-01.00 I mitten av Örebro, mittemot länsmuseet och slottsparken, ligger en mysig liten resturang vid namn Ingeborgs. En populär á la carte med god vällagad mat, riktigt bra drinkar och 62 olika gin på hyllan. Denna resturang har också en mycket trevlig lunch. Kött-, fisk- och vegetariskt alternativ finns alltid och förnyas varje vecka. Deras 3 sallader består året om. En caesarsallad, en räksallad och en berömd rödbetssallad. 12 KLIMATSMART MATBAREN GRO Kungsgatan 1 Tel. 019-32 33 15 Öppet: Mån-lör 16-sent Lunch (fr o m 4 maj): 11.30-14.30 Klassiska K1 får vila och istället har kocken och ägaren Ola Ohlin valt att öppna en klimatsmart, vegetarisk matbar – den första i sitt slag i Örebro. Matbaren Gro välkomnar dig oavsett om du är vegan, vegetarian eller allätare. På menyn finns alltid en kött- och en fiskrätt och alla råvaror är lokalproducerade så långt det är möjligt efter säsong och tillgång. En lugn after work med mat, dryck och mys eller en middag med nära och kära – alla är välkomna till Matbaren Gro. 12 46 ITALIENSKT AMANO Kungsgatan 1 Tel: 019-32 33 70 Vill man uppleva en bit av det ljuvliga Toscana är det restaurang Amano som bör besökas. Här vid den kullerstensbeströdda innergården vid Kungsgatan styr kocken Ola Ohlin bland menyer som bland annat består av Saccottino al Gorgonzola e noci, små färska pastasäckar fyllda med ljuvligt len gorgonzola och valnötter. Detta serveras med citronsmör och parmigiano. Eller varför inte en rosabakad kalvfilé med toscansk potatisterrin som serveras med oxsvanssky och estragonemulsion? 12 12 ALL VÄRLDENS MAT NATURENS HUS REST & CAFÉ Tel. 019-189550 eller info@naturenshus.se naturenshus.se #naturenshus instagram @naturenshus Öppettider 11.00-17.00 höst/vinter 11.00-18.00 vår/sommar. Kvällsöppet se ev. arrangemang på naturenshus.se I det stadsnära naturreservatet Oset-Rynningeviken ligger Naturens hus, öppet för alla som vill njuta av god mat och vacker natur. Vi serverar hållbara och från grunden vällagade måltider varje dag året runt. På kvällarna arrangerar vi företagsevent, konserter, födelsedagar mm. Vi ligger endast en kort cykeltur efter Svartån från centrala Örebro, med ca 100 parkeringsplatser. 12 BISTRO & CAFÉ SVEAS BISTRO Engelbrektsgatan 12 Öppettider: Mån-lör 08-19, sön 09-19 Hemsida: Sveasbageri.se Sveas bistro hittar du på härliga Stallbacken i Örebro. Här serverar vi frukost, brunch och lunch i en fräsch och ombonad miljö. Ta en klassisk fika med vännerna eller koppla av med ett glas vin efter jobbet. I sommar kan du beställa från vår á la carte-meny och sedan njuta i solen på vår 120 kvadratmeter stora uteservering på Stallbacken. Givetvis finns fullständiga rättigheter. CLARION HOTEL ÖREBRO Kungsgatan 14 019-6706707 Måndag - lördag 17.00 - 22.00 Umgås i avslappnad miljö med hemma hos känsla. Vår middagsmeny är anpassad efter säsong och baserad på svenska klassiker men också med våra kockars personliga twist. After Work premiär den 24 september kl. 16.00 12