NG Sthlm 1
INNEHÅLL 36 MÅLTIDENS DAG En av våra viktigaste m
athögtidsdagar firar 20 år. 37 KORVFESTIVAL Den 11-12 oktober förvandlas Eriksbergshallen i Göteborg till ett korvmecca. 40 KORVENS TID Redan de gamla sumererna älskade korv. Så blev den en av våra mest populära livsmedel. 44 KOBAYASHI – VÄRLDENS BÄSTA KORVÄTARE Takeru Kobayashi vände upp och ner på matätartävlingskul turen helt och hållet. Sen vändes den tillbaka. 48 VEGANSKT OCH JÄVLIGT GOTT Gustaf Johanssons nya bok är här, carnivorer kan läsa något annat. 54 40 VÄLDIGT GODA HOT SHOTS Petter Bristav är inte bara komiker, han gillar även Hot Shots lite mer än alla andra. 60 NATURVIN FÖR NYBÖRJARE Paola Vargas djupdyker ner i en värld utan svavel. DE TÄVLAR I KOCKARNAS KAMP 2019 Kockarnas kamp tog nyligen hem Kristallen för årets dokusåpa. Nu är programmet tillbaka för ytterligare en säsong. TEXT: PELLE TAMLEHT FOTO: TV4 I HÖST FÅR tittarna bland annat möta Walter Traub, Garbas Marion Ringborg och tävlingsproffset Sebastian Gibrand. – Det här är kontrasternas säsong. Några har aldrig tävlat tidigare medan andra har varit förberedda på proffsnivå sedan dag ett. Trots det blir det osäker utgång i varje tävling vilket gör det olidligt spännande, säger Pär Lernström som är programledare för Kockarnas kamp. Programmet har som vanligt spelats in på Tosterups gård i Skåne. HÄR ÄR ALLA DELTAGARE I KOCKARNAS KAMP 2019 Marion Ringborg – Garba, Stockholm. Daniel Höglander – Aloë, Älvsjö. Kajsa Axbåge – Jureskogs, Stockholm. Douglas Tjärnhammar-Alm – Kagges, Stockholm. Per Gustafson – PS Matsal, Stockholm. Emma Shields – By Emma Shields, Stockholm. Sebastian Gibrand – frilans, Stockholm. Walter Traub, Traubgården, Österlen. Säsongspremiären av Kockarnas kamp visas den 24 september på Tv4. 34 NÖJESGUIDEN | NR 9, 2019