NG Sthlm 1
SÖDERMALM BY MATHIAS DAHLGREN PROVNINGAR Kocken s
jälv behöver ingen närmre presentation. Landets mesta stjärnkock är på plats och tolkar Södermalms snabbmatspärlor i sin pop up-restaurang. Begränsat antal rätter så först till kvarn! CHEF’S TABLE Njut av en avsmakningsmeny och ett dryckespaket från Teaterns alla kök. En garanterad smakupplevelse. I KÖKEN NŪ NOTES Sayan Isakssons skötebarn bjuder till brunch med karakteristiska smaker från Asiens streetfoodscen. BABETTE <3 GALINAS Stadens två hetaste pizzaställen på ett och samma ställe kommer inte bli annat än amore. WORKSHOPS ALF TUMBLE Vin och pizza? Självklart! Vinskribenten, poddaren och DJ:n guidar dig genom djungeln av vin till pizza. GRÖNSKA Stadsodlarna från Grönska finns på plats och hjälper dina fingrar bli grönare. MOSEBACKE MATSTUDIO Lär dig laga enkla vegetariska rätter och några nyttiga mellanmål till barn. FERMENTERING Lär dig fermentera grönsaker hemma med Pepita Andersson. Bra för miljön och för magen! STOCKHOLMS BRÄNNERI Från bränneriet på Söder får du prova hantverksmässigt tillverkad gin inspirerad av svenska smaker. OSTRONPROVNING The Fishery lär dig sorterna, hur du öppnar och du ser till att njuta av smaken. FLER KOMMER! Boka dina platser och läs mer på ringencentrum.se På alla våra provningar eller workshops med alkohol gäller 18-årsgräns. NYA CARNEGIEBRYGGERIET De må kalla sig nya, men är redan en institution. Lise Ljungman från NCB bjuder till ölprovning för tjejer utan förutfattade meningar. STHLM BREWING Bryggeriet i Frihamnen kommer på besök och tar dig igenom en provning från pilsner, till syrliga och vilda öl från den så kallade ”Cellar Series”. WINE TRADE Importerar uteslutande viner skapade utan onödiga tillsatser. Testa utvalda naturviner med karaktär, oavsett ursprung. NYA CARNEGIEBRYGGERIET VS STHLM BREWING En öl-batalj mellan två av Stockholms främsta bryggerier. Här ställer de sina respektive ölsorter mot varandra och låter publiken avgöra matchen.