019 1
DRYCK TEXT: ULF HJELTING BRYGGERIBOOM I LÄNET D e
t finns, vad vi vet, tolv bryggerier i Örebro län som tillverkar öl. Ölnyheterna är fler än någonsin och vad kan då ställas på bordet när det kommer långväga gäster på besök? Här har vi några tips. Kopparbergs bryggeri är självfallet störst av alla i länet, även om bryggeriet ligger i landskapet Västmanland. Den som exempelvis åkt tunnelbana i London har kanske sett deras reklam för Kopparbergs cider, med sin slogan ”Fånga dagen”. Bryggeriet tillverkar bland annat öl så som ”Sofiero original”, ”Höga Kusten”, ”Fagerhult” och ”Zeunerts” både ljusa och mörka drycker. Först ut bland alla mikrobryggerier i Örebro län var Närke Kulturbryggeri som i år firar 15 år. Med slogans som ”Inget blask” och ”Örebro bitter – du blir vad du dricker” har de etablerat sig och Örebro skulle inte bli sig likt om bryggeriet försvann. Nytt för i år är bland annat deras kornvins ale med namnet ”?” (ja, det står ett frågetecken på flaskorna) och ”Dubh Linn” som är en porter/stout med fyra viktprocents alkohol. Här snackar vi smak av russin, kaffe och choklad. Bryggeriet har även en egen pub för provsmakning och stundtals genomförs även konserter i anslutning till denna. Örebro Brygghus öppnade sin verksamhet 2016 och har verkligen satt fart på ölbryggningen i Örebro. Under 32 NOLLNITTON första delen av 2017 utkom de med en ny ölsort varje månad fram till sommaren. Bara det är värt en stor eloge. I år har Örebro Brygghus inte varit lika flitiga, men det har lika fullt varit en hel del nysläpp. Nytt för i år är bland annat ”Juicy Jams session IPA” som tidigare har varit/är Live at Hearts festivalöl. Drycken bjuder på en humledoft med inslag av grape, honung och aprikos. Deras ”Trüe Jues” är en suröl som bland annat passar som aperitif och den finns på Systembolaget sedan 2 maj tillsammans med deras ”Mango Jerry” som även den är en suröl. Almby Brewery inriktar sig främst mot restauranger. Bengt Hallberg startade 2016 efter att ha arbetet hos grossisten MaltMagnus sedan 2014. Enklast hittas ölen från Almby Brewery på Örebro Ölhall, Stallyktan, Gamla- och Lilla Örebro, restaurang Sobi, Wasa Källar´n och Kårhusrestaurangen. Bryggeriets lättöl – ”Lätt Ale” – är en värdig arvtagare till Lyckholms Lättöl och finns att köpa hos Robertssons Delikatessbutik. De starkare varianterna av öl finns givetvis att beställa via Systembolagets beställningssortiment. Vid Sibbetorps Gård i Pålsboda, cirka tre mil söder om Örebro, hittar vi ett bryggeri med 11 olika typer av öl i arsenalen som tillverkas under varumärket Ä.K.T.A öl. Förkortningen står för Ärligt, Kontrollerat, Traditionellt, Alternativt. Självfallet bryggs all öl utan tillsatser av något slag. Ä.K.T.A öl hittas bland annat på Pitchers och Bishop Arms i Örebro och på Goda Rum och Kumla Hotell i Kumla. Givetvis går det att beställa dessa öl genom Systembolagets beställningssortiment. Nora Brygghus döper gärna sina öl till något som kan relateras till tåg. Förstlingen är exempelvis ett sådant öl från. Bryggeriets lokaler i Nora har anor från 1850-talet och det är här man brygger sina hantverksmässigt bryggda öl. Deras öl finns att köpa på Systembolagen i Nora, Lindesberg, Citygross Örebro, Marieberg Örebro, Kungsgatan Örebro och Eurostop Örebro. Apex är det senaste tillskottet bland länets bryggerier. Eller Apex Brewing Company som är det helt korrekta namnet. Bryggandet sköts av Niklas Lundgren och Daniel Gacic. Känns namnen igen kan det bero på att de har ett förflutet i punkbanden ”59 Times The Pain” och ”Voice Of A Generation”. Plats Nora. De som besökt Eyra… f´låt, Behrn Arena och den del där Örebro Ölhall finns och köpt deras ”Kuba Summer Ale”, har smakat en öl gjort i samarbete med Apex. Så är det även med Open Office ”egen” öl som finns i deras servering. Apex eget öl finns sedan maj på Systembolaget och hittas med namnet ”Single Hop”. Denna IPA har en mycket tydlig beska. Forts. s. 34