Nöjesnytt Helsingborg 1
Nöjesnytt Helsingborg PÅ KROGEN
Nöjesnytt Helsingborg NÖJESNYTT MODE
Han har arrangerat blommor på Kungliga slottet oc
h gjort blomsterarrangemangen på världens största lustjakt. Men mest stolt är Nils Jungbeck över blomsterbutiken Stinas Blommor i Helsingborg. i 20 år, tio av dem satt han i tävlingsledningen för Svenska Mästerskapen i Blomsterbinderi. – Det var väldigt kreativt och utvecklande och gav bra insyn i D branschen, säger Nils Jungbeck och understryker hur viktigt det är att hela tiden blicka framåt. – Det går inte att bara säga “jag kan mitt jobb” eftersom branschen utvecklas hela tiden. Sen är det ju väldigt roligt att gå olika kurser, senast härom veckan var vi faktiskt på en. Som medlem i tävlingsledningen var han med om att ta fram uppgifter till kvaltävlingarna och SM-tävlingar, i fjol för sista gången. Sedan Interflora såldes till privata ägare, organiserades företaget, och därmed tävlingarna, om. Vad det gäller egna blomsterarrangemang finns det ett par stycken Nils gärna berättar om. – Ett av de roligaste jobben var ett jättestort bröllop på Sofiero förra året. Det var fantastiskt att få jobba för någon som verkligen satsade på blommorna. Det är inte ofta man får jobba med så stora arrangemang, men det händer då och då. – Ett annat exempel är när jag fick vara med och jobba för ägaren till ett amerikanskt mjukvaruföretag. Han hade, för ett tiotal år sedan, världens största lustyacht. Vid ett tillfälle låg den i Köpenhamn och då var jag och dekorerade den tillsammans med en tjej från Stockholm. Den båten var ju helt fantastisk, det är en helt annan värld som man annars aldrig har tillgång till. ROSOR, SYREN OCH LILJEKONVALJ I dag har Stinas Blommor tre florister, förutom Nils Jungbeck också Jörgen Pålsson och Pia Svahn. Pia var en av de ansvariga et är nu sex år sedan Nils Jungbeck tog över den då redan omtalade butiken Stinas Blommor på Sundstorget i Helsingborg. Han har vid det här laget drivit blomsterhandel för blomsterarrangemangen vid kronprinsessan Victorias bröllop med Daniel Westling sommaren 2010. – Jag hade hand om Rikssalen i Stockholms slott där bröllopsmiddagen hölls. Ingen liten uppgift med tanke på att Rikssalen inte är vilket rum som helst med sin magnifika takhöjd. Luktärter, syren, rosor, pioner, liljekonvaljer och grön daggkåpa var några av de blommor som dominerade arrangemangen. Mer än 25 florister från hela landet hade valts ut för uppdraget och Pia Svahn hade ansvaret för att allt gick efter planerna. – Vi hade jättemånga möten i gruppen och jag var på plats i två och en halv vecka. Bröllopsfesten var inte hennes första kungliga uppdrag. När kung Carl XVI Gustaf fyllde 60 år 2006 var hon med och gjorde bordsdekorationerna till den officiella födelsedagsmiddagen på Stockholms slott. – Jag har haft egen butik i Stockholm i 23 år och kände de andra floristerna och det kungliga hovets florist, Claes Carlsson, därför blev jag tillfrågad om jag ville medverka. SKRÄDDARSYDDA FESTER Även Jörgen Pålsson har erfarenhet av stora blomsterarrangemang. Innan han för cirka nio år sedan kom till Stinas Blommor hade han egen butik i Hässleholm, först som anställd i sju år innan han tog över själv och drev den i sex år. Ett av de större uppdrag han haft var ett stort bröllop på Tyringe Kurhotell. En av det stiliga kurhotellets specialiteter är skräddarsydda bröllopsfester. – Den här gången var det en kvinna från Helsingborg, men som numera är bosatt i Schweiz, som gifte sig, säger Jörgen Pålsson. Vi arrangerade allt från utsmyckningen i kyrkan till brudbuketten och middagen, vilket egentligen innebar hela hotellet. LITA PÅ DIN EGEN KÄNSLA Hans bästa råd till den som kommer till Stinas Blommor i samband med att de planerar för bröllop eller någon annan festlighet är att de ska lyssna på sin magkänsla. – Man ska inte låta sig stressas av att läsa för många bröllopsmagasin. Det är lätt att tänka för mycket på vad som är “modernt” än att känna efter vad man verkligen önskar sig. Lita på din egen känsla. Han får medhåll av Nils Jungbeck. – Det är alltid en fin, kärleksfull gest att skicka blommor. Man måste inte alltid vara helt säker på exakt vilken blomma eller bukett. Du berättar helt enkelt bara för oss vilket budskap du vill framföra, så väljer vi blommor tillsammans. Han är stolt över framgångarna för Stinas Blommor. – Jag framhäver oss aldrig på andras bekostnad, däremot kan jag mycket väl ta kontakt och uttrycka min beundran för en branschkollega. – Jag tycker att mun-till-mun-metoden är den bästa reklamen vi kan få, som till exempel när folk säger “Stinas Blommor är jättebra, dit ska du gå”. ■ AV: LAZZE X EVENTHÉN & LILITH WALTENBERG 60 | nöjesnytt
Nöjesnytt Helsingborg NOTISER
Nöjesnytt Helsingborg SERIER