Nöjesnytt Helsingborg 1
Nöjesnytt Helsingborg PÅ KROGEN
Nöjesnytt Helsingborg NÖJESNYTT MODE
Nöjesnytt Helsingborg NOTISER
Catering Mellanösternbuffé Sesamfröbakad lax i bi
t Mellanösternbuffé Sesamfröbakad lax i bit Vitlöksbakade kycklingklubbor Vitlöksbakade kycklingklubbor Stekta myntamarinerade lammkotletter Oxfärsbiff med persilja Bulgursallad med koriander & rödlök Bulgursallad med koriander & rödlök Kronärtskockssallad med kvisttomat, oliver & valnötter Grillad aubergineröra med sesamolja (baba ghanoug) Stekt halloumiost i ört- och paprikamarinad HoummosHoummos Tabouleh Tabouleh Stefan Mildén, Krögare Persiljeyoughurt med riven gurka och vitlök Grön linssallad med röd quinoa, fänkål och citron Basmatirissallad med russin, kanel och rostad mandel Naanbröd Bry bröd Persiljeyoughurt med riven gurka och vitlök Grön linssallad med röd quinoa, fänkål och citron Basmatirissallad med russin, kanel och rostad mandel Libabröd Ljust bröd Rört smör med koriander och persilja Rört smör med koriander och persilja Skärgårdsbuffé Bakad färskpotatis i dillolja Matjessilltårta på kavring Dillrökt makrill på fänkålsalsa Pepparrotsbakad rökt lax i bit på syrat bröd Gubbröra med fäbodknäcke Lime- och tomatmarinerade skaldjur Laxpaté med romsås Västerbottenostpaj Tre sorters sill Lagrad ost Örtkräm Citrondressing Plocksallad med färska örter Två sorters bröd med smör - köp till färska skaldjur för dagspris Pris: 210:Vår lilla goda Chiliglaserat kycklingspett Bakad lax i bit Pastasallad med feta-ost & soltorkad tomat Marinerade grönsaker Vitlökskryddade oliver- och kronärtkockshjärtan Salami Örtaioli & plocksallad Bröd & smör Pris: 219:Kronärtskockssallad med kvisttomat, oliver & valnötter Grillad aubergineröra med sesamolja (baba ghanoug) Stekt halloumiost i ört- och paprikamarinad Stekta myntamarinerade lammkotletter Oxfärsbiff med persilja & företagsevent Italiensk buffé Marinerad grillad paprika, aubergine och squash Mar ner de gröna och s ar a o iver Pastasallad med skaldjur, strimlad roman och parmesanost Salami Milano Salami Picante Sparrisfylld ravioli med olivolja, lime och basilika Färskpotatissallad med cocktaiilklkaprispris Italienska charkuterier otatissallad med c ck llad m ad r ma Kalvstek med kapris- och tonfi skcréme Parmaskinka Plocksallad med ruccola Plocksallad med ruccola Basilik kräm Basilikakräm Pesto PestoFoccaciabröd Foccaciabröd Grissini GrissiniOlivtapenadesmör Olivsmör med vitlök Pris: 119:Vegetarisk buffé Gröna & svarta oliver med stjärnanis, chili & citron Färskpotatissallad med örtolja, kapris & Dijonsenap Grön linssallad med röd quinoa, fänkål & purjolök Bulgursallad med tomat & koriander Kvisttomatsallad med feta-ost, olivolja, rödlök & svartpeppar Honung- och citronrostade rotfrukter Haricotsverts med limevinaigrette, solrosfrö & ruccola Färskostfylld tortellini med lime & basilikaolja Bakade rödbetor med chevré, torkade tranbär & balsamico Persiljemarinerade champinjoner med vitlök Nudelsallad Teriyaki med chili, rostade nötter & sesamfrö Blandsallad Ört- och paprikacréme Kuvertbröd Smör Tapasbuffé Litet ugnsbakat kycklingspett Örtmarinerade kronärtskockshjärtan och spanska oliver Kallskuren chorizo Hasselnötsmaksatta minitomater och champinjoner Persiljekryddade sardeller Chilimarinerade musslor och vitlöksklyftor Dadlar med rostad mandel och serranoskinka Brushetta med manchegoost & kvittenmarmelad Färskpotatissallad med tonfi sk, kapris och grillad squash Plocksallad Kryddig tomatsalsa Vitlöksmojo Ljust bröd med örtolivolja Pris: 195:Ost & dessertbuffé Manchegoost med kanel- och fi konmarmelad Fransk brieost med rostade valnötter Blåmögelost med grillad paprika på pepparkaka Getost med honung- och chilikrutonger Parmesanost med passionsfruktmarmelad Vaniljpannacotta med rårörda björnbär Mörk chokladkaka med melon och vindruvor Pris: 89:Bakad färskpotatis i dillolja Mingeltallrik Skärgårdsbuffé Matjessilltårta på kavring Salami Milano med halstrat fikon Dillrökt makrill på fänkålsalsa Pepparrotsbakad rökt lax i bit på syrat bröd Färskostfylld minipaprika på ruccola Brieost med äppelmarmelad Surdegsbröd Taleggio m d olivtapenade Västerbottenostpaj G issiniTre sorters sill Lagrad ost Örtkräm Dessertmeny Kladdkaka med vaniljgrädde och jordgubbssås Vit chokladcheesecake med chokladkross & hallonsås Vaniljpanacotta med rostade valnötter & passionsfruktssås Fyra sorters ost med hemgjord marmelad & kex Pris: 39:Plocksallad med färska örter Två sorters bröd med smör Pris: 199:Köp till färska skaldjur för dagsp Parm skinka med melon & grillad kronärtskocka Gubbröra med fäbodknäcke Pasta linguine med kräftstjärtar, tryffelolja & hyvlad parmesan Lime- och tomatmarinerade skaldjur Laxpaté med romsås Pris: 139:- läckert upplagt portionsvis på tallrik med lock Citrondressing Pris: 179:Vår lilla goda Chiliglaserat kycklingspett Dillbakad lax Pastasallad med feta-ost & soltorkad tomat Vitlökskryddade oliver med citron och chili Källarrökt skinka Örtaioli Plocksallad med primörer Bröd & smör Pris: 210:Pris: 225:Italiensk buffé, liten Potatissallad med pesto, rödlök och soltorkad tomat Pastasallad frutti di mare med olivolja, parmesanost, körsbärstomat & lime Örtmarinerad kycklingfi lé på grillade grönsaker & oliver Två sorters Italienska charkuterier Tonfi sk med kronärtskocka, ruccola och kapris Plocksallad Foccaciabröd Smör Liten lammfärsbiff på ört- och bönsallad Tonfisktartar med grillad kronärtskockshjärta Grillade paprikor och kronärtskockshjärtan i olivolja Marinerade gröna och svarta oliver med vitlöksklyftor Färskostfylld tortellini med olivolja, lime och basilika Soltorkade tomater med kvisttomat, mozzarella och rödlök Fä FestfatSäsong Festmeny Lax- & räkfat Varmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, laxpaté, rökta räkor, grönländska Påskcatering Delikata festfat/bufféer räkor, äggsallad med kapris-, sparris- & vårlök, gravlaxsås, romcréme, pepparrotgrädde, citronaioli, dillbakad färskpotatissallad, plocksallad, bröd och smör. Fat anpassat för antal personer: 4-6 Pris/fat Charkfat Lufttorkad skinka, källarrökt skinka, kallskuren örtbakad fl äskfi lé, salami, mortadella, oliver, grillade grönsaker, pastasallad med soltorkad tomat, melon, örtcréme, pesto, paprikarelish, krämig färskpotatissallad med kapris och rödlök, plocksallad, bröd och smör. Fat anpassat för antal personer: 4-6 5 sorters sill med ägghalvor Kallrökt lax med pepparrotscréme Gravad lax med hovmästarsås Varmrökt lax med romcréme Matjessilltårta med gräslök på grovt bröd Gubbröra med spisbröd Brännvinsostpaj Färskpotatissallad med rödlök & cocktailkapris Rödbetor med chevré & balsamicoreduktion Örtmarinerade lammkotletter på blandsvampsallad Vårsallad med färska örter Kavring SMAKs ljusa surdegsbröd Smör 7-9 1049:1499:10-12 1849:Pris/fat Pris: 199:- exkl. moms Förbeställes - finns för avhämtning 28 mars t.o.m kl 15.00. 7-9 1079:1539:10-12 1899:13-15 2369:färskpotatis, knäckebröd, matbröd och smör. Buffé anpassat för antal personer: 4-6 Pris/buffé Pris: 145:Köp till två sorters ost med hemgjord marmelad & kex, 25:Pris: 215:Vildmarksbuffé Tunnbrödsrulle med färskost, pepparrot och rökt renkött Rödlökscheesecake med löjrom Vildsvinsalami Rökt jägarring Viltpaté med fikonchutney Lök- och potatispaj Dillbakad rödingfilé Kallskuret fasanbröst med rosépepparbakat äpple Älgfärsbiffar med rårörda lingon Rödvinsmarinerad bakad hjort med brynt svamp Citron- och rosmarinrostade rotfrukter Timjankräm Lingonvinaigrette Plocksallad Två sorters bröd med persiljesmör Grillbuffé Mingelbuffé Varmrökt lax Gazpachoshot med litet kycklingspett Het chorizo Vitlök- och timjanmarinerad lammkotlett Rostad potatishalva med Dijoncréme Haricots verts med citronolja tbakad plommontomat Pris: 155:nkokta champinjone med ruccola Chipotleglaserad kycklingklubba GlÖraserade kamben Barbequesås Rökt laxtartar med räkor på grovtbröd Pepparsås Färskostfylld grillad minipaprika Bearnaisesås Pastasallad med soltorkad tomat, feta-ost & oliver Färskpotatissallad med Dijonsenap, honung & rödlök Crostini med olivtapenade Foccaciabröd Köp till två sorters ost med hemgjord marmelad & kex, 25:Brännvinsost- & lökpaj Mozzarellaostsallad med tomat, rödlök och balsamico Plocksallad med primörer Coleslaw Aioli Foccaciabröd med rosmarin Personaluthyrning (minimum 4 timmar) Kock 595:-/timme Serveringspersonal 375:-/timme Carvingbuffé, beställes endast tillsammans med kall buffé, dock ej ost & dessertbuffé. Lammstek med rosmarinsås Parmesanostgratinerad hängmörad ryggbiff med rosépepparsås Hjortytterfi lé med portvinsstuvad svamp Ankbröst med smörad apelsinsås Örtrostad potatis Potatisgratäng Samtliga priser är exkl. moms och per person. Minimumbeställning 10 personer/buffé Pris: 119:inkl. kock minimum 20 personer. Samtliga priser är exkl. moms och per person Vildmarksbuffé Tunnbrödsrulle med färskost, pepparrot och rökt renkött Rödlökscheesecake med löjrom Vildsvinsalami Rökt jägarring Viltpaté med fi konchutney Lök- och potatispaj Dillbakad rödingfi lé Kallskuret fasanbröst med rosépepparbakat äpple Älgfärsbiffar med rårörda lingon Rödvinsmarinerad bakad hjort med syltad svamp Citron- och rosmarinrostade rotfrukter Timjankräm Lingonvinaigrette Plocksallad Två sorters bröd med persiljesmör Pris: 129:Ostfat Brieost, ädelost, manchego, getost, taleggio, hemgjorda marmelader, ostkex och druvor. Fat anpassat för antal personer: 4-6 Pris/fat 259:Varmrökt lax med limeaioli Pepparbakad fläskfilé med örtcréme Vitlök- och timjanbakad kycklingfilé med het tomatsalsa Pastasallad med soltorkad tomat, feta-ost, oliver & ruccola Färskpotatissallad med Dijonsenap, honung & rödlök Lök- och ostpaj Plocksallad med vårprimörer Hembakat bröd och smör 7-9 499:749:10-12 989:13-15 1239:Pris: 169:- exkl. moms Förbeställes - finns för avhämtning vecka 23-24 7-9 369:10-12 499:Lax- och skaldjurstårta 4-6 13-15 619:Lyxiga smörgåstårtor Varmrökt laxröra med crabfi sh, tonfi skcréme med purjolök, räkor, rökt lax, ägBrantevik ill TåLöksill Midsommarbuffé Pris/tårta Pris: 229:Pris: 199:g, sparris, stenbitsrom och dill. rta anpassat för antal personer: Kräftsill med rom & dill Stekt inlagd strömming Skinka, rostbiff- och lantpatétårta Källarrökt skinka, rostbiff, lantpatéröra med portvin, picklesröra med dijon Serranoskinka med picos (torkat olivoljebröd) Örtmarinerad fläskfilé & pepparrot, syltad rödlök, melon, oliver, soltorkad tomat, brieost, druvor och persilja. Tårta anpassat för antal personer: 4-6 Fänkålsill med gräslök & vitlök Skånsk senapssill med dill Ägghalvor Gräslök Gräddfil Rödlök 399:Sesamfröhalstrad tonfi sk i bit med wasabicréme Pepparkryddad oxe Pris/tårta Brännvinsostpaj Matjessilltårta Gubbröra 389:7-9 579:Gravad lax med hovmästarsås Varmrökt lax med romcréme Svensk färskpotatis Krögarknäcke Kavring Smör Pris: 219:- exkl. moms Höganäs 10-12 769:13-15 959:16-20 1099:7-9 599:10-12 789:13-15 999:16-20 1149:16-20 689:Student catering Sillbuffé 7 sorters sill, matjessilltårta, gubbröra, västerbottenostpaj, gräddfi l, rödlök, 16-20 1459:16-20 2799:13-15 2299:16-20 2699:Festfat Kombinera själv din 3-rätters meny Delikata festfat/bufféer Förrätter VVarmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, laxpaté, rökta räkor, Säkor, äggsallad med kapris-, sparris- & vårlök, gravlaxsås, romcréme, pepparrotgrädde, citronaioli, dillbakad färskpotatissallad, plocksallad, bröd och 110:Lax- & räkfat Lax- & räkfat ranoskinka på ruccolasallad med pestodressing och chilikrutonger Kgarliaxvlaxsås, romcréme, pepparrotgrädde, citronaioli, armrökt lax- och krabbkaka med plocksallad och örtolja rgerrönländska räkor, äggsallad med kapris-, sparris- & vårlök, Fiskrätter Panerad stekt kungsfl undrafi lé på palsternackssauté. Serveras med smör.dillbakad färskpotatissallad, plocksallad, bröd & smör Fat anpassat för antal personer: 7-9 7-9 Fat anpassat för antal personer: 4-6 Chablissmörsås och örtkrossad potatis Pris/fat Pris/fat 1049:1499:1079:- 1519:- 1879:- 2319:- 2699:4-6 10-12 10-12 1849:13-15 13-15 2299:Vinkokt hellefl undrafi lé på citronfräst fänkål. Serveras med nötbrynt kaprissmör, pepparrot, rödlök och dillfräst potatis Kötträtter Hängmörad helstekt ryggbiff på brynt svampsauté. Serveras med Pris/fat rotfruktsgratäng och mild pepparsås Sillbuffé Pris/fat 1079:1099:- 1569:- 1919:- 2389:- 2799:7-9 7-9 10-12 10-12 13-15 13-15 1539:1899:2369:ournedos på hjortytterfi lé med fräst savoykål- och hjortron. SBuffé anpassat för antal personer: 4-6 Desserter Mörk chokladtryffeltårta med vit choklad- och limesås samt halloncoulis 49:färskpotatis, knäckebröd, matbröd och smör. Buffé anpassat för antal personer: 4-6 Pris/buffé 519:- 769:- 999:- 1259:Pris/buffé 7-9 10-12 499:749:10-12 989:13-15 Keylimepaj med äppelsorbet samt bakat fi kon och druvor. Fat anpassat för antal personer: 4-6 Pris/fat Pris/fat 259:Lyxiga smörgåstårtor 269:- 379:- 519:- 10-12 Bufféer 499:7-9 7-9 10-12 369:Lyxiga smörgåstårtor Vi erbjuder även bufféer efter säsong; student, sommar, gås och jul Lax- och skaldjurstårta Varmrökt laxröra med crabfi sh, tonfi skcréme med purjolök, räkor, rökt lax, ägg, sparris, stenbitsrom och dill. Tårta anpassat för antal personer: 4-6 Pris/tårta Skinka, rostbiff- och lantpatétårta Källarrökt skinka, rostbiff, lantpatéröra med portvin, picklesröra med dijon Pris/tårta 419:- 629:- 799:- 1019:- 999:för avhämtning 7-9 7-9 399:599:10-12 10-12 789:& pepparrot, syltad rödlök, melon, oliver, soltorkad tomat, brieost, druvor och persilja. Tårta anpassat för antal personer: 4-6 Pris/tårta 399:- 599:- 789:Pris/tårta 7-9 10-12 389:(67:50:- med stamgästkort inkl. moms) 959:Samtliga priser är exkl. moms 579:10-12 769:Skinka, rostbiff- och lantpatétårta Källarrökt skinka, rostbiff, lantpatéröra med portvin, picklessröra med dijon & pepparrot, rödlök, melon, oliver, soltorkad tomat, brieost & druvor Tårta anpassat för antal personer: 4-6 m 13-15 979:- 1119:13-15 16-20 Lunch 75:13-15 13-15 måndag – fredag kl. 11-14 7-9 16-20 1099:Lax- och skaldjurstårta Varmrökt laxröra med crabfish, tonfiskcréme med purjolök, räkor, rökt lax, ägg, sparris, stenbitsrom & dill Tårta anpassat för antal personer: 4-6 16-20 16-20 1199:1149:Vaniljpannacotta med passionsfruktsås och chokladspröt Samtliga priser är ex moms Ostfat Brieost, ädelost, manchego, getost, taleggio, hemgjorda marmelader, ostkex Ostfat Brieost, ädelost, parmesanost, getost, taleggio, hemgjorda marmelader, ostkex & druvor Fat anpassat för antal personer: 4-6 13-15 629:- 699:619:13-15 16-20 13-15 1239:1479:16-20 1459:59:45:16-20 689:Ugnsbakad rimmad sejrygg på potatiskaka. Serveras med rökt sidfl äsk, glaserad morot, rödbetskalvsky och rostad vitlökscréme Charkfat Lufttorkad skinka, källarrökt skinka, kallskuren örtbakad fl äskfi lé, salami, , kallrökt lax, gravad lax, la paté, rökta räkor, grönländska löjr m med västerbottenostpaj, gräslök och röd ökscréme 64:75:16-20 16-20 2699:mortadella, oliver, grillade grönsaker, pastasallad med soltorkad tomat, melon, örtcréme, pesto, paprikarelish, krämig färskpotatissallad med kapris och rödlök, plocksallad, bröd och smör. Fat anpassat för antal personer: 4-6 Rosastekt ankbröst med apelsin- och honungsglaserade rotfrukter. Serveras med balsamicoreduktion och parmesanostgratinerad vitrotspuré 7 sorters sill, matjessilltårta, gubbröra, västerbottenostpaj, T gräddfil, rödlök, färskpotatis, knäckebröd, bröd & smör erveras med baconros d potatisbakelse och smörad portvinsås 7-9 16-20 Sillbuffé 7 sorters sill, matjessilltårta, gubbröra, västerbottenostpaj, gräddfi l, rödlök, Charkfat Parmaskinka, källarrökt skinka, örtbakad fläskfilé, salami Milano, salami Picante, oliver, grillade grönsaker, melon, örtcréme, pesto, pastasallad med soltorkad tomat, krämig färskpotatissallad med kapris, plocksallad, bröd & smör Fat anpassat för antal personer: 4-6 16-20 16-20 2799:- 179:189:209:165:219:179:Förbeställes - finns för avhämtning 20 juni t.o.m kl.15.00 Pris: 269:Hyr restaurang SMAK för en kväll! Plats för 150 gäster (100+50). Lokalhyra 4500:-. Uthyrning av serveringspersonal, Festlokal Florettgatan Muskötgatan E4/E6 linnedukar & linneservetter - begär offert! Ni ombesörjer egen dryck. Samtliga priser är exkl. moms Österleden Råå Tel 042-15 88 99 www.smakihbg.se Florettgatan 24 (mittemot Scandic på Berga) Friska tänder till hela familjen! berga läkarhus Vi har en modern praktik på Drottninggatan 62 i Helsingborg. Här möter du engagemang, glädje, kunskap och bred kompetens. Vi behandlar både barn och vuxna - ofta hela familjer – vi jobbar med allmäntandvård men utför även mer avancerad tandvård i samarbete med specialister. Välkommen att kontakta oss! Monica Hartman monica.hartman@ptj.se KOMPETENS KVALITET KONTINUITET Berga Läkarhus | Rundgången 26 | Helsingborg | 042 - 15 50 00 | www.bergalakarhus.se Tandläkare DROTTNINGGATAN 62 HELSINGBORG Tel. 042-12 50 60 Berga Läkarhus är en vårdcentral/ hälsovalsenhet som arbetar på uppdrag av Region Skåne. Vi finns i moderna och fräscha lokaler på Rundgången 26 i Helsingborg med • Distriktsläkare, specialister i Allmänmedicin, • Diabetessköterska • Astma/kol sköterska • Distriktssköterska • Barnavårdscentral • Legimerad psykoterapeut med avancerad KBTkompetens • Kurator för krishantering och andra psykosociala besvär. • Resevaccinaonsmoagning. Vi erbjuder den första linjens vård och tar hand om folksjukdomar som hypertoni, astma/KOL och diabetes. Vi kan oast ge komple diagnosk och behandling på plats men lotsar er vidare ll specialistvård i de fall det är nödvändigt. I samarbete med Helsingborgs Ryggklinik och Robert Jäderkvist bedriver vi en modern, effekv diagnosk och behandling av vanliga smärllstånd i rörelseapparaten. Mammakulans barnmorskemoagning har sin verksamhet i samma hus. E komplement ll Mammakulan är naturligtvis vår barnavårdscentral och dess Barnssjuksköterska Birgia Brynielsson. Busslinjerna 9, 10 stannar precis utanför våra lokaler och staonen heter Polishuset. Parkering finns det go om på innergården inom fasghetsägaren Briggens område som involverar de flesta byggnaderna i Berga Läkarhus omedelbara närområde. Vi hälsar alla varmt välkomna! För allt i livet! Epeconhuset fi nns vi! Här i Garnisonsgatan Scandic Statoil Epecon Festdags Catering och företagsevent ”Stamgästkortet” Få 10% rabatt varje gång! Aktivera
Nöjesnytt Helsingborg SERIER