Marknad Dalarna 1
WHITE GUIDE CAFÉER HÄR HITTAR DU ALLA WHITE GUIDE
-CAFÉER I DALARNA FOTO: PRESSBILD White Guide är Nordens största guidesystem som listar Sveriges bästa restauranger och caféer. I Dalarna finns fyra caféer som rekommenderas. Café Zorn, Mora Inrymt i den gamla stallängan på Zorngården, med utsikt över trädgården, ligger idag ett café för alla fikasugna. Maträtterna och bakverken lagas från grunden och det på lokala råvaror i så stor utsträckning som det är möjligt. Flera av recepten är hämtade från Zorngårdens egna gamla receptsamlingar. Här går det att välja bland hembakat och hemlagat i form av surdegsbröd, bakverk, soppor, pajer och sallader. Njut av den mysiga atmosfären, inomhus vid brasan eller ute i trädgården. Kafé Nyfiket, Rättvik Sommarcaféet Kafé Nyfiket hittar du vid Gammelgården i Rättvik. Fika och mat är lagad på plats, med ekologiska och närodlade varor och serverade direkt ut på innergårdens tun. Där kan du sitta bland syrenbuskar, se svalorna flyga och uppleva den ombonade känslan av de flera sekel gamla timmerväggar. Kanske kommer du precis i tid för en av lunchkonserterna då Kafé Nyfiket fylls av musik. Är vädret ruggigt finns det sittplatser inne i stugorna. Hugg in på alltifrån olika mjuka kakor och kanelbullar till smörgåsar av tuttul (tunnbröd från Siljansbygden) eller varför inte njuta av en glass i solen. Vansbro Konditori, Vansbro Vansbro Konditori är ett traditionellt konditori och bageri med både tillverkning, servering och butik i samma byggnad. De är välkända och vida omtalade för sin spännande mix av klassiska och modernare bakverk – där alla besökare hittar just sina favoriter. Ryggåsstugan, Dala-Järna Ryggåsstugan är ett café med både anor och närhet till naturen. Caféet, som ligger vid Storsjöns utlopp i Snöån, har serverat godsaker sedan 1933. Här är det öppet året runt och ett besök här är lika mysigt sommar som vinter. Sommartid kan du äta en god smörgås eller sallad nere vid ån eller inne i den mysiga timmerstugan. Vintertid serveras veckans soppa och mackor och året runt finns det ett stort utbud av fika. Allt bakas och tillagas på plats. ® 30 Dalarna