Sommarguiden Göteborg 1
BÄSTA KROGAR Göteborgskrogar I Göteborg kryllar d
et av livliga krogar. Här nedan har vi listat såväl klassiker som lite mer nya alternativ på krogkartan att välja och vraka bland. Något för alla smaker i mat- och dryckesväg. Allt från hederlig husman till tapas och panasiatiska godsaker. Text: Hanna Fagerlund Tavolo, Magasingatan 19 En hyllning till Italien med en twist av New York, som gänget på Tavolo så fint beskriver det själva. Här rekommenderas det att ta in flera olika rätter att dela på, enligt gammal italiensk tradition. Det stora utbudet av italienska viner ska nog lämna dig både nöjd och glad. I vinsortimentet finns även andra viner från världens alla hörn, så nog ska du hitta något som passar dig. Hållplats: Grönsakstorget Spårvagn: 2, 5, 6, 7, 10, 11, X Buss: 16, 19, 25, Röd Ex Bord 27, Haga kyrkogata 14 Den populära lilla kvarterskrogen Bord 27 bjuder på mysiga lokaler och goda smaker. Här finns vällagade fisk-, kött- och vegorätter. Vad sägs om sotad skreitorsk, grillad kalventrecote eller nässel och sparrissoppa? Om du är sugen på något mindre kanske en steambun, ostron eller löjrom sitter fint. Till efterrätt kan du välja mellan söta delikatesser eller härliga ostar med marmelad och knäcke. Hållplats: Handelshögskolan, Vasa Viktoriagatan Spårvagn: 1, 2, 3, 5, 7 Totale, Kristinelundsgatan 3 Ett stenkast från Avenyn ligger krogen Totale. Här serveras rätter som grillats, rökts, rostats, vedugnsbakats eller eldats. På menyn hittar du bland annat råbiff, krämig tagliatelle, bulgurrisotto och grillad pilgrimsmussla. Här finns även ett smarrigt utbud av pizzor, salta snacks och söta efterrätter. Kanske en kaffedrink sitter bra som avslut? Vinkällaren är även full med alla möjliga viner från alla möjliga platser. Härifrån har du goda chanser att gå mätt och belåten. Hållplats: Valand Spårvagn: 1, 2, 3, 4, 5, 7, 10 Buss: 18, 50, 52, 753 Mexikanska Monarkin, Kastellgatan 4 En bit av Mexiko mitt i Linné. På Mexikanska Monarkin kan du njuta av tacos, quesadillas, tostadas och annat välsmakande i en mysig miljö. Detta medan du sippar på en riktigt god Margarita eller Mezcal. Här tillagas och bakas allt från grunden och råvarorna importeras från små lokala producenter i Mexiko. Kanske just därför har restaurangen tagit emot ett pris från den Mexikanska ambassaden för att på ett utmärkt sätt representera och promota den mexikanska gastronomikulturen i Europa. Inte dåligt det! Hållplats: Brunnsgatan, Pilgatan Spårvagn: 2, 7 Buss: 25, X3 4 Studio Sticazzi, Götabergsgatan 2 Studio Sticazzi slog i våras upp portarna till lokalerna där Studio Hpksm och Faye Emmy tidigare har huserat. Här är filosofin att man ska komma som man är och ta det lugnt i goda vänners lag. Som en avslappnad söndag hos mormor och morfar i Frankrike eller Italien. Slå dig ner i spitzzerian för en god aperitif för att sedan fortsätta njuta av riktigt välsmakande mat. Här finns ingen meny, istället ringer man och bokar bord i förväg och svarar på några frågor. När man sedan anländer dukas bordet upp med det som passar just dig. Ett stopp i vinbaren rekommenderar vi också. Här bjuds det på såväl klassiska viner från Bourgogne, Piemonte, Bordeaux och Toscana som nyare sorter och naturviner. Hållplats: Vasaplatsen Spårvagn: 2, 3, 7, 10 Buss: 16, 19, 753 Bar Normal, Prinsgatan 3 På Prinsgatan i hjärtat av Linné hittar vi Bar Normal. Här fokuserar man på sallader, deli, rå-mat, grillade smörgåsar och dryck. Slå dig ner i den trevliga lokalen och beställ in en asiatisk fågelsallad, laxsashimi, BLT eller varför inte en dagens rätt? På den mysiga uteserveringen kan man också sitta. Kanske med en drink i handen. På drinklistan finns