Sommarguiden Göteborg 1
BRA FIK Bra fik När du är fikasugen är det inga p
roblem att hitta ett bra fik i Göteborg. Ibland känns det som att man får syn på ett i vilken riktning man än tittar. Det enda problemet som kan uppstå är att det ibland blir lite svårt att välja ställe. Men oroa dig inte, ta hjälp av vår guide här nedan för att hitta ett fik som passar just dig. Text: Hanna Fagerlund Ahlströms Konditori, Korsgatan 2 Att skriva en guide om fik i Göteborg utan att nämna Ahlströms Konditori känns nästan brottsligt. Den här klassikern har försett göteborgare med kaffe och himmelska bakelser och bröd sedan 1901. Inne i salongen finns delar av den hundraåriga originalinteriören kvar, här kan man alltså föreställa sig hur det var att gå på kondis förr. I entrén möts man av en lång disk uppdukad med mängder av godsaker. Hållplats: Brunnsparken Spårvagn: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, X Buss: 16, 18, 19, 25, 50, 52, 60, 114 Viktors Kaffe, Geijersgatan 7 Viktors Kaffe är en liten men ombonad kaffebar precis intill Götaplatsen. Här har man stenkoll på riktigt gott kaffe med ett brett utbud av lättrostade och fullmogna kvalitétsbönor från flera olika mindre rosterier. Här kan du med enkelhet slå dig ner för en hantverksmässig caffe latte och något litet att äta. Den mysiga uteserveringen är som hittad på varma dagar. Hållplats: Götaplatsen Buss: 18 da Matteo, Vallgatan 5 På gården vid korsningen mellan Vallgatan och Magasinsgatan hittar vi en av da Matteos kaféer, och kanske den allra trevligaste. Uteserveringen här är faktiskt något alldeles extra, en liten oas mitt i centrum. Här kan du slå dig ner för en riktigt god kopp färskrostad kaffe och något smarrigt från menyn. Du kan välja bland sallader, pizzor, smörgåsar, bakverk och bullar. Hållplats: Grönsakstorget Spårvagn: 2, 5, 6, 7, 10, 11, X Buss: 16, 19, 25, Röd Ex Faux Pas, Sockerbruket 20 Sockerbrukets relativt nyöppnade kafé Faux Pas bjuder på riktigt god espresso, bakelser, grillade mackor och lunchbowls. Fiket ligger under tegelvalvet intill Älvsborgsbron och det ryktas om stora planer nu till sommarn vad det gäller servering och utbud. Det här vill ingen missa! Hållplats: Vagnhallen Majorna, Klippan Spårvagn: 1, 3, 7, 9, 11 Buss: 30, 90, 190 44 Konditori Kampanilen, Karl Johansgatan 5 Vid Stigbergstorget hittar vi Konditori Kampanilen. Ett modernt hantverksbageri med allt från stenugnsbakade surdegsbröd till konstnärliga bakelser och tårtor. Här kan man slå sig ner för en kaffe och en kanelbulle, eller någon annan kondisbit eller smörgås man tycker om. Det är bara att välja och vraka. Hållplats: Stigbergstorget Spårvagn: 3, 5, 6, 9, 10, 11, X Alkemisten Kaffebar & Kafé, Gustaf Dalénsgatan 14 Alkemisten är en av Kvillebäckens kronjuveler som tar kaffe på blodigt allvar. Här arbetar man med specialkaffe rostat av kaféets egna företag Ritu Coffee Roasters. På helgerna kan du njuta av den veganska helglunchen, och de populära surdegsmackorna finns alltid finns på plats. Är du sugen på något lite mindre finns det bland mycket annat smarriga rawfoodbollar, cheesecake och mandelcroissanter till hands. Hållplats: Vågmästareplatsen Spårvagn: 5, 6, 10, 14 Buss: 17, 22, 24, 25, 35, 36, 37, 99, 136, 141, 142, 242, 320