019 1
KROGSAMTALET TEXT OCH BILD: ULF HJELTING PENNYBRI
DGE ARMS – en irländsk utmanare P ubkulturen tillhör mestadels den brittiska övärlden – dock finns det några undantag på våra nordliga breddgrader. Ett av dessa undantag är nystartade Pennybridge Arms. Nollnitton har träffat Kurt Sjöblom och Mathias Kilsvik för att prata framtidsplanerna för puben. Platsen är det som i folkmun brukar kallas Rudbecks - skrapan. Här fanns tidigare Arena Sportbar och i huset bor det mestadels studenter. Sedan 21 december har lokalen i markplan genomgått en total förändring till irländsk pub. – När vi tog över så var det fullt av tv-apparater och det var inte ett koncept vi inte ville fortsätta med. Nu är allt ombyggt av professionella krogbyggare och vi ser oss mer som en utmanare till Bishop Arms än mot de sportbarer som redan finns i Örebro. Hit ska man kunna gå för att ta en bira och för att prata, säger Kurt Sjöblom som tillsammans med Mathias Kilsvik är den som öppnat Pennybridge Arms. Lokalen är som sagt helt omgjord och ger en känsla av traditionell brittisk pub. Här handlar det om en total makeover. Hur kommer det sig att det just blev en pub med irländsk prägel? – Det finns en efterfrågan och just nu så finns det bara en riktig pub i stan och den ligger långt från oss. Vi är fler som haft de här tankarna under flera år och nu dök det upp ett erbjudande vi bara inte kunde säga nej till, säger Mathias Kilsvik när vi sitter inne på Pennybridge Arms för att prata framtidsplanerna med puben. Ingen lunch kommer att serveras, däremot en något nedbantad pubmeny bestående av 8–9 olika rätter, där det både kommer att finnas en bra biff, hamburgare och fish´n´chips att välja mellan. Lägg till detta även återkommande musikuppträdanden av trubadurer, stand up, pubquiz och något Kurt och Mathias kallar ”Heta stolen”. Vad är det? – Det kommer att vara intervjuer med intressanta lokal profiler som vi då förhoppningsvis får känna på ett lite mer personligt plan. Har ni några önskegäster? – Det finns en massa personligheter vi skulle vilja ha sittande i Heta stolen. Ernst Kirchsteiger, Karin Wistrand, 44 NOLLNITTON Peter Flack, Eva Ahremalm, Erik B. Löfgren eller varför inte Björn Lycklig Wallgren som berättar om Kulturaktiebolaget. Vi är inte främmande för någonting. När en pub eller restaurang öppnar, och för att göra det möjligt, brukar ett så kallat bryggeriavtal tecknas där puben ingår ett avtal med ett bryggeri om att sälja deras produkter. I Pennybridge Arms fall har de tecknat avtal med Spendrups. – De har varit väldigt tillmötesgående och vi kommer därför även att ha både öl från Närkes Kulturbryggeri och Örebro Brygghus i sortimentet. Och att kunna beställa sig en Guinness? – Nej, det är inte Spendrups märke. Tyvärr. Däremot kommer det att finns Murphys Irish Stout och en del utmärkt öl från Visby bryggeri som Spendrups äger. St Patricks week kommer givetvis att firas och ett av stadens BNI-team kommer att förlägga sina möten till Pennybridge Arms. Även Örebrohockeyns Old Boys kommer att husera på puben. – Och så hoppas vi givetvis på att husets studenter kommer att hitta hit. Mot uppvisande av studentleg kommer vi att erbjuda studentrabatter. Sommartid kommer det att finnas en uteservering om cirka 100 platser på innergården. Har ni stött på något oväntat i samband med eta - bleringen av puben? – Det är som alltid när man gör en sådan här nysatsning så handlar det nästan alltid om tre saker – det blir dyrare än vad man tänkt sig, det tar längre tid och när man räknar med att öppna ett viss datum, så… blir det ofta försenat. Dock räknar Kurt och Mathias att Pennybridge Arms ska vara öppet från andra helgen i februari. – Vi har redan fått bra respons på vår satsning och det finns gott om cykelparkering runt hörnet. Vi hoppas på att Örebroarna ska hitta hit.