Nollelva 1
ANNONSSIDA Ta en Paus och avnjut vällagad mat i h
ärlig miljö Paus Kök & Café har funnits i Galleria Domino sedan år 2005. Det var då som Robert och Malak Ertas tog över den tidigare restaurangverksamheten som hade gått i stå. Man rustade upp lokalerna och skapade ett nytt koncept. Idag, 13 år senare, känner de fl esta norrköpingsbor till Paus goda luncher med svensk husmanskost i fokus, samt ”Paussallad” som idag är ett känt begrepp i stan. - När vi tog över såg vi stor potential att i samband med salladstrenden som slog igenom skapa något som inte fanns i Norrköping. Vi satsade på att erbjuda ett nyttigt lunchalternativ, en fräsch och mättande sallad som jag anser är outstanding, säger Robert och fortsätter; - Under åren som vi bedrivit Paus Kök & Café har vi givetvis utvecklats genom att följa olika mattrender, samt etablerat oss starkt med svensk husmanskost som blivit en tradition. Vi erbjuder allt från klassiska köttbullar, strömming med härligt mos och wallenbergare till dillkött, kalops och torsk med ägg- och persiljesås. Här tillagar vi god mat genom nyklassiska rätter med en twist. Vi bakar vårt eget bröd och även våra bakverk i så stor utsträckning som möjligt. Robert menar att gästerna både utmanar och inspirerar Paus Kök & Café till att hela tiden ligga på en hög nivå och utvecklas vad gäller utbud, matlagning och service. - Idag är människor mycket mer medvetna om vad de äter än tidigare. Man måste kunna stå för det man serverar på tallriken. Självklart lyssnar vi på våra gäster och deras önskemål. Det är så vi blir bättre, säger han och berättar vidare; - Vi och vår duktiga personal får mycket positiv feedback och många av våra lunchgäster är återkommande gäster. Det är ett kvitto på att det vi erbjuder och gör är uppskattat, vilket vi tycker är oerhört roligt. VAD ÄR ROLIGAST MED ATT DRIVA PAUS KÖK & CAFÉ? - Att erbjuda norrköpingsborna smidiga lunchalternativ genom god sallad och vällagad mat samt bra service. Det är alltid en härlig stämning mellan oss och våra gäster, så det bjuds på mycket skratt och känsla av gemenskap. Vi ber våra gäster hålla ögonen öppna framöver då vi planerar att utöka verksamheten. Håll dig uppdater ad via: WWW.GALLERIADOMINO.SE FACEBOOK.COM/GALLERIADOMINO INSTAGRAM.COM/GALLERIADOMINO ÖPPETTIDER: VARDAGAR 10.00-19.00 LÖRDAGAR 10.00-17.00 SÖNDAGAR 11.00-17.00 FRI PARKERING SÖNDAGAR & RÖDA DAGAR GÄLLER VÅRA P-HUS ANKARET, LYCKAN & SPIRAN Endast för publicering i Nolltretton / Nollelva 4 fr ågor till Rober t Hur länge har ni funnits i Galleria Domino? - Sedan 2005. Vad är bra med att ligga i Galleria Domino? - Det är centralt med mycket människor, så vi syns. Vilka är dina favoritbutiker i gallerian? - Akademibokhandeln och Clas Ohlson. Har du någon maträtt att tipsa om? - Testa vår sallad som är outstanding, gjord på fräscha råvaror. GALLERIA DOMINO ÄR MED SINA BUTIKER OCH RESTAURANGER I TVÅ PLAN EN DEL AV NORRKÖPINGS INNERSTAD. HÄR FINNS DET MESTA INOM MODE, HEM, FRITID, TEKNIK OCH ETT STORT ANTAL RESTAURANGER. ALLT SOM BEHÖVS FÖR EN LYCKAD SHOPPINGDAG!