STT 1
24 STT Vecka 28 onsdag 9 juli 2014 ULRICEHAMNS BY
GDEN Sven-Inge och Lena Hansson, Attorps gård, lockade med smakprov på korvar och hamburgare från gårdens limousinedjur. TÄVLANDE. Jochem Geerhardts och Malene Leisner var två av dagens tävlande amatörkockar. I bakgrunden ses Tommy Johansson från Landsbygdsalliansen, som från och med i år är huvudansvariga för Humla torg. FOTO: VIAVINGA Leif Nilsson säljer lokala produkter från flera producenter. Matfest med Humla torg ULRICEHAMN Fram till den 6 september fortsätter Humla torgs lokala matproducenter att duka upp sina varor på torget i Ulricehamn. Humla torg hade säsongspremiär redan förra lördagen, men då lade ett ordentligt ösregn sordin på tillställningen. Eller kanske inte? – Jag tyckte inte jag led så mycket av regnet. Det blev mera närkontakt med kunderna, när man kunde erbjuda regnskydd och samtalen blev längre, säger Leif Nilsson, som säljer varor åt flera olika producenter. Torgstånden erbjuder ett rikt utbud. Här finns potatis, grönsaker, kött- och charkvaror, bröd, kakor, sylt, saft, marmelad, glass, kalvdans, honung, svamp och en hel del annat. Sortimentet kommer naturligtvis att förändras allt eftersom odlingssäsongen fortskrider och längre fram får vi se mera av årets skördar. Ett dragplåster i år är också tävlingen för amatörkockar. Under fyra lördagar tävlar olika lag med maträtter som endast får innehålla råvaror som säljs på marknaden, samt de örter och kryddor som tillhandahålls av arrangörerna. Finalen sker i samband med Smaka på Ulricehamn den 30 augusti. Ett av lördagens lag var Malene Leisner och Jochem Geerhardts från Ulricehamn. De satsade på ravioli med Påverås blåmögelost, bacon Jag tyckte inte jag led så mycket av regnet. LEIF NILSSON och örter. – Pastan ska ju egentligen innehålla ägg också, men det fanns det inga här idag, så det fick gå utan, säger Jochem. Dagens domare var Mika Haglund och Per Johansson. – De tävlande är väldigt kreativa, jag trodde det skulle bli likartat, men alla har ANN-LOUISE KJELLNER redaktion@stthuset.com dragit åt olika håll, säger Mika och medger att de båda nu börjar bli ganska hungriga och ser fram emot sin fyrarätters lunch. Under tiden kunde de, liksom alla andra, ta en tur förbi Smaka på Ulricehamns bord och få en munsbit från India Garden. Den nya indiska restaurangen, som premiäröppnade senare samma dag. Reservera för 2 0 Succén fortsätter! Kanonerbjudanden hela sommaren! • Nagelförlängning (Fransk manikyr/dekorationer) 300:• Shellac (Permanent nagellack/förstärkning) 200:• Fem solningar (gäller på bemannade) 0722 - 76 06 21 (naglar) Trevlig sommar! Bokning & Drop in! Storgatan 32 • 0321-121 55 • Måndag-fredag 14–20 Dalg. 14, Ulricehamn Mån-fre 8-17 (lunch 13-14) 0321-53 33 90 225:Kök • Golv • Fönster Dörr • Garderob Garageportar • m.m. g a r www.gällstad.nu UNDERKLÄDER • BH • SOCKAR STRUMPOR • STRUMPBYXOR SOVKLÄDER • Stor sortering till... barn, dam och herr! ÄVEN STORA STORLEKAR www.rktextil.se 0321-700 02 RK Textil Torget, Gällstad g e H M m m b r a a e Lv k ä c se p t d d ö är d an b e r