Utmärkt Dalarna 1
TEXTER: PELLE TAMLEHT, PETER STEEN-CHRISTENSEN, P
ÄR STRÖMBERG APERITIF Punkdrömmar blir vin Indiebandet [ngenting]s gamla dänga Punkdrömmar blir till vin då Göteborgsbaserade Wine Mechanics sätter tänderna i den. Vinet släpps på bolaget den 1 juni och består till 100 procent av druvan Blaufränkisch. Druvorna har importerats från familjen Heinrichs odlingar i Burgenland och därefter pressats samt lagrats i vineriet i Göteborg. Resultatet är ett josigt vin. Naivt, tillgängligt och ungdomligt gränslöst – precis som Punkdrömmar. //PT Vinet landar i hyllan på bolaget den 1 juni. Vattenmelon Absolut fortsätter löpande band-principen när det kommer till produktion av små smaksatta vodkabarn till den redan stora törstsläckande vodkafamiljen. Det senaste skottet i bössan heter Absolut Watermelon, då vattenmelon förmodligen är en av få frukter de inte redan provat. Men tack för det, nu har vi en frisk, fruktig och somrig produkt att luta oss emot under varma dagar. Absolut Watermelon har en uppfriskande, rik och len smak med tydlig karaktär av vattenmelonjuice. I kombination med inslag av kryddighet skapas en krämig och saftig känsla med syrlighet. Denna tillfälliga Absolut-smak har en något reducerad alkoholhalt (38%) och alla dess smaker är naturligt utvunna. //PSC Absolut Watermelon lanserades 13 april. Finns på ett Systembolag nära dig. 256 kronor. Kärlek från Norrlands skogar Västerbottens vinproduktion har tidigare gett oss Idunn Wines blåbärsvin Rålund. Uppföljaren är ett rosélikt torrt vin av lingon som heter Bergskär. De norrländska lingonen ger vinet livlig smak, fin intensitet och distinkt friskhet. //PSC Bergskär, ett torrt vin av lingon, tillfälliga sortimentet från 27 april, 177 kronor. Penfolds lanserar historisk California Collection Med ambitionen att skapa viner av bästa kvalitet som inte begränsas av vingårdar, regioner eller kontinenter, lanserar nu vinhuset Penfolds för första gången någonsin en serie med fyra premiumviner från Kalifornien – en historisk kollektion som markerar början av ett över 20 år långt arbete. Penfolds är globalt erkända för sin multiregionella husstil, obegränsad av vingårdar eller regioner. Nu har vinhuset även etablerat sig i en av världens mest framstående regioner för vinframställning, nämligen Kalifornien. De fyra premiumvinerna 2018 Bin 600 Cabernet Shiraz (549 kr), 2018 Bin 704 Cabernet Sauvignon (749 kr), 2018 Bin 149 Cabernet Sauvignon (1 399 kr) och 2018 Quantum Bin 98 Cabernet Sauvignon (6 499 kr) lanseras alla under maj månad i Systembolagets beställningssortiment samt på Winefinder.se. Över 20 år har passerat sedan Penfolds vinmakare började utforska de rikliga jordmånen i Kalifornien. Resan startade på hemmaplan i Australien, då utvalda sticklingar från några av vinhusets mest uppskattade vingårdar skickades över Atlanten för att under 1998–1999 planteras i den nyinköpta “Block 30” i Camatta Hills Estate, Paso Robles, Kalifornien. För att komplettera Penfolds erkända husstil har vinmakarna med stor omsorg valt ut druvor från några av de bästa vingårdar runtom Kalifornien, inklusive Napa Valley AVAs: Oakville, Diamond Mountain District, Howell Mountain och Rutherford. //PS 33 14