Nolltretton 1
KROG EN KVÄLL FÖR ETT VIKTIGT ÄMNE Tappra Barn me
d partners bjöd in till VIP-kväll på restaurang Torn1 fredagen den första mars. Kvällen bjöd på mingel, fantastiskt god mat med tillhörande dryck, samt trevlig underhållning. Det var en fantastisk kväll för ett viktigt ämne som Nolltretton är glada över att få delta på. Vi fick under kvällen en lite djupare inblick i Tappra Barn och deras verksamhet, vad de har hittat på under det gångna året, vilka evenemang som är planerade och vilka nyheter som finns att vänta 2019. Mycket intressant och vi tackar självklart både Tappra Barn och deras partners för ett trevligt arrangemang! Text & Foto: Camilla Larsson Crêpes på färska råvaror hos Ammos Café & Creperi Text & Foto: Camilla Larsson Ammos Café & Creperi är ett litet, mysigt café mitt i centrala Linköping som serverar crêpes, sallad, omeletter, vin och öl. Hit kan man komma vare sig man vill äta en god lunch eller bara slappna av med ett glas vin eller en öl i handen. På Ammos Café & Creperi finns ett brett utbud på crêpes med allt från matigare crêpes till sötare crêpes i olika varianter. De går både att äta på plats och få som avhämtning. – Vi lagar crêpes i fransk och grekisk stil som vi sedan lägger till en svensk touch på. Till matcrêpesen använder vi mycket västerbottenost och andra typiska svenska produkter. Det har blivit väldigt lyckat, säger Dimitris Efthimiou som driver Ammos Café & Creperi. Crêpesen görs direkt på beställning och med noga utvalda råvaror. – Vi använder enbart färska råvaror när vi lagar crêpes och alla matcrêpes serveras med en fräsch sallad till. Vi har en väldigt hög kvalité på våra produkter och majoriteten av våra röror och såser är hemmagjorda, något som vi har fått väldigt bra betyg på, berättar Dimitris. Vill man inte ha crêpes finns givetvis alternativ så som en fräsch sallad eller omelett. Både 36 NOLLTRETTON vegetariska och glutenfria alternativ finns i restaurangen. – Vi vill att alla ska kunna komma in och njuta av lite god mat eller en fika här. Vi har även alkoholtillstånd så om man känner för att komma in hit bara för att ta ett glas vin eller en öl så funkar det alldeles utmärkt. Det finns ett bra utbud även där. Varför ska man besöka Ammos Café & Creperi? – För att prova en unik och väldigt god maträtt i kombination med ett väldigt mysigt och familjärt ställe. Vi strävar efter att ge kunden en bra upplevelse utöver maten. Restaurangen är liten men vi har lyckats väldigt bra med att inreda den så att det känns hemtrevligt och har en lite mysig utomlandskänsla. Hur ser era öppettider ut? – Just nu har vi öppet kl. 11:00–20:00 på vardagar och på helgerna har vi öppet kl. 11:00–17:00. Under sommaren kommer vi däremot att utöka våra kvällstider. VIMMEL