STT 1
TRANEMO BYGDEN AMBJÖRNARP | DALS TORP | GRIMSÅS |
GÖLINGS TORP | HOFSNÄS | HULARED | LIMMARED | LJUNGS ARP LÄNGHEM | MOSSEBO | MÅNSTAD | NITTORP | ROSENLUND | SJÖTOFTA | TORPA | TRANEMO | UDDEBO | ÖLSREMMA REDAKTÖR: ANN SOFIE WAHLBERG · 0325-479 52 Blåsare från Lettland och Limmared i givande utbyte LIMMARED Det pågår ett utbyte mellan glasblåsare i Limmared och Lettland. Förra veckan hade Glasets hus lettiskt besök. Det är Nätverk Sverige-Lettland som står bakom, även kulturutbyte är en del av deras verksamhet. Under våren har fyra glasblåsare och två glasformgivare från Glasets Hus i Limmared varit nere i Lettland, på besök på Dunovski Glass Studio. Tisdag till torsdag förra veckan var sex lettiska blåsare och formgivare i Limmared. Allt detta för att Nätverk Sverige-Lettland drivit på och skapat ekonomiska förutsättningar för utbytet. – Det är inte bara hjälpsändningar som vi bekostar med hjälp av second handbutiken Återbruk. Vi vill även öka det kulturella utbytet mellan länderna, säger Christina Strand i Nätverk Sverige-Lettland. En poäng är att människor inom samma yrke i de båda länderna ska få inspiration av varandra. Det var inför den lettiska veckan i Limmared för två år sedan, som glasutbytet startade. Lars Vesterlund i Nätverk Sverige-Lettland hittade en glasstudio i Jurmala utanför Riga och Juris Dunovski kom på besök till Limmared. Och förra veckan var alltså både Juris och flera andra glasblåsare och formgivare här. – Här har till exempel Alexandr Logvin fått egen tid i hyttan för att kunna arbeta med sina egna idéer, säger Jeanette Lennartsdotter på Glasets hus. De har också hunnit med studiebesök i Småland, bland annat på Riksglasskolan, något som Jeanette Lennartsdotter hoppas ska kunna leda till mer utbyte. – Lettland har samma omvandling inom glasindustrin som vi har här i Sverige. De hade tidigare glasbruk med 2 000 anställda som nu är nedlagda, säger hon. Där brottas man också med hur man ska utveckla sig, och tar intryck av hur man i Sverige och i Limmared gjort glasblåsningen publik genom att ta in folk i hyttan. – Vi har en studio i mindre skala. Här har ni café, museGlasblåsare från Lettland och Limmared arbetar tillsammans, från vänster Alexandr Logvin, Bevan Taka, Juris Dunovski, Julie Shirani Kausland, Jeanette Lennartsdotter och Alexandrs fru Evelina som är formgivare. FOTO: ANN SOFIE WAHLBERG um, och butik i samma hus, säger Juris Duniovski. Han tycker att det varit intressant att få möta andra i samma yrke och få se andra tekniker. – Här blåser de tunnare glas, och mer sköra föremål, säger han. Glaset i Lettland är ofta blåst i formar och i större format. De har också bättre glasslipning än vad vi har, berättar Jeanette Lennartsdotter. ANN SOFIE WAHLBERG annsofie@stthuset.com Vi vill öka kulturella utbyten mellan länderna. CHRISTINA STRAND Vi tycker själva mycket om grillat. DANNE EQUITZ På Hofsnäs byggs det nytt utekök LÄNGHEM Nu är sä son gen i startgroparna för Hofsnäs Herrgård. I maj finns flera helgdagar som lockar många människor hit. För att möta efterfrågan bygger man nu ett nytt utekök, med grill, på terrassen. – Vi tycker också själva mycket om grillat, säger Danne Equitz som bygger terrassen med hjälp av svärfar. Arbetet med trätrallen startade förra veckan och man räknar med att vara klara till den kommande helgen. – Det här är nog årets stora grej på Hofsnäs, fortsätter Danne Equitz, och berättar att det är något de funderat länge över. Ida och Danne Equitz, som tillsammans driver Hofsnäs Herrgård café och restaurang, arbetar ständigt för att utveckla verksamheten. I år blir det ett utekök. FOTO: ANN SOFIE WAHLBERG De har grillat även tidigare, utanför köket, men det här kommer att fungera bättre. – Det här är något vi gör för att verksamheten ska bli så bra som möjligt, säger Danne Equitz. I uteköket kommer det att installeras två måttanpassade kolgrillar och rostfria arbetsytor. Disken mot kunderna kommer att bli kaklad så man kan duka upp en buffé. – Men uppläggningen av det grillade på tallrikar, det gör vi annars inne i köket. Det blir tak över grillarna men inte över hela köket, det skulle ha påverkat utseendet på byggnaden alldeles för mycket. Något som istället fått stryka på foten i år är glasskiosken i form av ett lusthus. Det var svårt att planera med personal för något så väderberoende som glass. – Men vi kommer fortfarande att ha glass både här och i saluhallen, även om det inte är lösglass, säger Danne Equitz. Med ett nytt utekök kommer de att kunna förbättra sin service för terrassens matgäster. Här ska finnas personal som kan svara på frågor, och plocka undan disk. – Uteköket blir också en möjlighet att ha temadagar på, vi kanske bjuder in en leverantör och visar vad man kan laga av produkten, säger Danne Equitz. ANN SOFIE WAHLBERG annsofie@stthuset.com