STT 1
14 Vår i Trädgården - bilaga som medföljer STT Ve
cka 18 onsdag 29 april 2015 Fler borde odla för husbehov Peders drivkraft: AMBJÖRNARP Vill du odla ekologiskt? Tycker du om grönsaker, örter och blommor och vill lära dig mer? Under den parollen arrangerar Björnhyltans trädgård kurs för fritidsodlare, utspridd under hela växtsäsongen. Vindarna är fortfarande kalla, men i det stora växthuset på Björnhyltans trädgård är det ett behagligt klimat. Här har Peder Wendefors hittills sått lök. Få grönsaker behöver sås före 9 april. Vid citrusträden och den blommande kamelian samlas dagens deltagare för ”Kurs i ekologisk grönsaksodling”. Lotta Wendefors plockar fram te och kaffe och en nybakad krusbärskaka att starta med. Det är inte så ”Vi behöver komma många som hittills anmält sig till kursen, men Peder Wendefors tycker att fler skulle kunna ansluta vid de kommande tillfällena och ytterligare ett kurstillfälle i höst passar bra för att komplettera kursen med. – Det har vi när säsongen avslutats. Då är bästa tiden att planera för nästa år, säger Peder Wendefors. Peder driver, tillsammans med frun Lotta, ekologiska grönsaksodlingar i Ambjörnarp. Att hålla kurser bidrar förstås till företagets verksamhet, både ekonomiskt och marknadsföringsmässigt. Tidigare har de haft kurser för mer professionella odlare, i samarbete med Hushållningssällskapet. Men det handlar också om Peder Wendefors grundtanke och drivkraft. Björnhyltans trädgård Drivs av: Peder och Lotta Wendefors, vid sidan av halvtidsarbete inom missionskyrkan och skolan. Startade:Började sälja grönsaker 2002, växthuset blev klart 2007. Verksamhet: Grönsaksodling med besöksverksamhet. Utvecklar sig med odlingskurser mot bland andra hobbyodlare. Kursinnehåll och tillfällen: Tidigare: 9 april; Jord, näring, fröer, plantuppdragning. 23 april; Frilandsodling, sådd och plantering. Kommande: 21 maj; Västhusodling och växtskydd. 11 juni; rensning, ogräs och bevattning. 17 augusti; Skörd och lagring. Dessutom kan man komplettera med fördjupningskurser 3 augusti; Täckodling, 21 september; Planera ditt odlingsår. småskalighet.” tillbaka till PEDER WENDEFORS – Dels tycker jag om att undervisa, säger han, dels tror jag på hållbarhet i det långa loppet och att vi behöver komma tillbaka till småskalighet där alla som har möjlighet tar chansen att odla. Det handlar om att ta hand om planeten tillsammans. För Peder tror att i framtiden, om samhället ska vara hållbart, behövs många små odlare. – Börjar man odla det man tycker är roligt, får man ofta mer än man behöver och kan sälja överskottet, kanske till kollegor på jobbet, säger Peder. För efterfrågan på ekologiskt och närodlat är stort idag. Och man behöver inte stor mark. På 450 kvadratmeter kan en tvåbarnsfamilj bli självförsörjande på grönsaker. Under kurstillfällena varvar Peder praktik med teori. – Praktik ger en erfarenhetskorg att lägga kunskap i och något för teorin att landa i. Vid det kurstillfälle STT besöker får deltagarna berätta vad de hittills brukat odla. Det visar sig vara en hel del även om de alla anger att ligger i startgroparna. – Det är roligt att få träffa likasinnade, säger Ingvar Carlsson från Sexdrega. ANN SOFIE WAHLBERG annsofie@stthuset.com Kurstillfällena startar med en fikastund. Fr v Carina Rödebäck, Strömsfors, Ingvar Carlsson, Sexdrega, Lotta Wendefors med ryggen mot kameran, kursledaren Peder Wendefors och Kristina Skäremo Carlsson, Svenljunga. FOTO: ANN SOFIE WAHLBERG Med hjälp av en sådosa kan man enkelt mata fram rätt antal frön i varje fack. Peder Wendefors ger under första kurstillfället bra tips om jord och redskap när man ska så och dra upp egna plantor. RING FÖR OFFERT! Skogsvägar GRÄVHJÄLP • Vatten & avlopp • Infi ltration • Dränering • Husgrunder Dikningar Vi utför allt från mindre arbeten till total entreprenader, t. ex.: • Snickeriarbeten • Om- & tillbyggnationer; altaner, pooldäck mm • Kabel- & Fiberförläggning LÄNGHEM | 0722-25 20 19 · Peter Kvarnvägen 10 , Dalstorp • 0321-600 19 FODER • SKOG • BRÄNSLE Hjälp oss att hålla Sverige rent Lämna ditt bidrag på vårt 90-konto, PlusGiro 90 02 81-7 Läs mer om oss på www.hsr.se