Nöjesnytt_Kalmar 1
FRÅGOR OCH SVAR OM GRÖNA PÅSEN I Sverige slängs v
arje år minst 1 000 000 ton matavfall, bara i Sverige. 30 procent av maten som vi köper hem, äter vi aldrig upp och varje hushåll slänger i genomsnitt mat för 5 300 kronor per år enligt livsmedelsverket. Men, vi kan ändra på den här dåliga vanan och med hjälp av Gröna Påsen har det aldrig varit lättare att sortera ut sitt matavfall. Hallå där Ulrika Bergström, kommunikationsansvarig på Kalmarsundsregionens Renhållare, varför slänger vi så mycket mat egentligen? Det finns nog många orsaker, men en av dem är att vi till mans har en tendens att fylla upp våra kylskåp lite mer än vad vi egentligen behöver. Vi hinner inte äta upp allt innan maten blir dålig. HUR MYCKET SLÄNGER KALMARITERNA? På vår sorteringsanläggning i Moskogen tar vi emot 100 ton hushållsavfall om dagen. Det blir ungefär 80 000 påsar varje dag, varav 20 000 är gröna. HUR GÅR DET TILL? All mat som man inte äter upp, inklusive kaffesump och tepåsar läggs i den gröna påsen. När den är full slår man en dubbelknut med handtagen och slänger hela påsen i sitt vanliga gröna sopkärl. VAD HÄNDER MED MATAVFALLET? De gröna påsarna sorteras ut i vår sorteringsanläggning i Moskogen. Av innehållet i de gröna påsarna görs en så kallad slurry, ett substrat som sedan förädlas och blir till biogas och biogödsel. Tolv påsar matavfall ger tillräckligt med biogas för att köra fem mil med en personbil. BERÄTTA MER OM GRÖNA PÅSEN? Den gröna påsen är ett resultat av att Sveriges riksdag fattat beslut om att att minst hälften av allt matavfall ska behandlas biologiskt 2018. Växtnäring och energi tas tillvara och matavfallet blir en del i vårt kretslopp. Det är ett av Sveriges nationella miljömål. HUR FÅR JAG TAG PÅ PÅSAR? Antingen knyter man en tom påse på sitt sopkärl, så lämnar chauffören en rulle med nya påsar. Eller också kan man alltid hämta påsar på någon av våra nio återvinnginscentraler. NÅGOT ANNAT SOM ÄR VIKTIGT ATT TÄNKA PÅ? Glöm inte dubbelknuten! Allt i påse och så en dubbelknut på det. Och kolla inte så mycket på bäst-före-datumet. Lukta och smaka istället. PIPPIKLÄDER FÖR DE MINSTA PÅ MAGASIN Y RESTAURANG SHQIPONJA I FÄRJESTADEN BÖRJAR MED PICKNICKKORGAR OCH UTKÖRNING Pippilotta Viktualia Rullgardina Krusmynta Efraimsdotter Långstrump med sina fräknar och röda flätor är en av våra mest älskade barnbokskaraktärer. Dessutom är hon världens starkaste, har en kappsäck full med guldpengar och bor ensam i Villa Ville-kulla med den fina hästen Lilla Gubben och apan Herr Nilsson. Lika fina är barnkläderna med Pippimotiv från Martinex som du hittar hos Magasin Y på Ölands Köpstad i Färjestaden. Vad är då så bra med Martinexs barntextilier? Jo, det är så att dessa kläder, handdukar och lakan uppfyller kraven enligt certifikatet ÖkoTex Standard 100. Det är också så som Magazin Y jobbar, alla barnkläder är giftfria, EKO och tillverkade på ett bra sätt både för miljön och för personalen. Allt i butiken är noga utvalt av Yvonne Wingqvist som driver Magasin Y – här kan du tillexempel hitta den där speciella presenten till dopet eller barnkalaset. Här finns bland annat presenter till både barn och vuxna, man och kvinna. Kläder till den nyfödde (upp till storlek 128), ovanliga inredningsdetaljer, muggar, tallrikar, smycken och mycket mera. www.magasiny.se 68 | nöjesnytt Rajo Lopez äger och driver restaurangen Shqiponja i Färjestaden, har två goda nyheter inför sommaren. Dels kommer de att börja med picknickkorgar och dels kommer man att erbjuda utkörning av mat och pizzor från och med midsommardagen. Det finns bland annat en à la cartemeny och en pizzameny med 23 olika pizzor som du kan välja bland. Alla pizzor har tilldelats öländska namn och men populärast är Böle. På den hittar man bland annat är det portabellosvamp, kantareller, lufttorkad skinka och getostkräm. Är du däremot picknicksugen kan du även beställa en picknickkorg hos Rajo. Dock är det viktigt att du beställer den på förmiddagen dagen innan du ska ha din picknick. Det gör du genom att ringa till restaurangen. Du kommer kunna välja mellan härliga ciabatta med skagenröra, ciabatta med salami/brie, det finns även glutenfria mackor som alternativ, samt potatissallad med kycklingfilé, vattenmelon och fetaost. Restaurangen hittar du på Storgatan 13 i Färjestaden. Telefon: 0485 – 307 13. Picknickmeny, pizza- och a la carté-meny hittar du på hemsidan: www.pizzeriashqiponja.se