Boinsikt 1
Lediga lokaler Kontor på väster Malmgatan 2 Konto
r i suterrängplan på 152 kvadratmeter. Stora fönster och 6–8 rum. Bra läge på norr Storgatan 16 Lokalen passar både till kontor och butik och är på 156 kvadratmeter. Santhipriya Och hur blir det då med ett indiskt julbord? – Nja, det hade vi nog inte tänkt oss. Vi riktar hellre in oss på julbordsgäster som har tröttnat och vill ha en rikare smak. Vi har inte heller så mycket tid på oss att förbereda något speciellt just inför julen. Fast kalkon ska vi servera. Det är väl julmat? Och indiska köttbullar, som inte smakar som de svenska, men som är jättegoda. Det kan jag lova, säger han. All mat tillagas i ett så kallat öppet kök där gästerna kan se vad som försiggår. – Ingenting görs i förväg. Allt sker i lokalen, förutom marinaden som måste göras dagar i förväg för att få riktig smak, säger Santhipriya Thamma. Faiz Uddin har god kontakt med indiska leverantörer. Vid sidan av Spice´n Soul driver han också företaget Scorpion som importerar lädervaror från Indien. Han utsågs nyligen till ”årets nybyggare” av Almi i Örebro. Priset går till en person med utländsk bakgrund som med begränsade resurser startat och utvecklat ett företag i länet. Tybble Torg Ny butikslokal på 91 kvadratmeter – mitt på Tybble Torg. Mer än bara kvadratmeter... För mer information kontakta ÖBO Lokaler 019-19 42 00 obo.se/lokaler 29 Här öppnar Spice´n Soul Faiz