NG Sthlm 1
MAT & DRYCK INNEHÅLL 30 OUMBÄRLIGA MATSAKER Smart
a stektermometrar, matolja och korvbröd. Saker du säkert kan men helst inte vill vara utan i sommarens utekök. 32 GRILLRAPPORTEN Ica har kartlagt svenskarnas grillvanor inför grillsäsongen 2020. 34 VEGANSK MIDSOMMAR Gustav Johansson guidar till det köttfria midsommarbordet. 36 SMAKFULL HARMONI PÅ BRUK Göteborg har fått en ny cocktailbar. 38 RIKTIG SVENSK CIDER Vi dyker rakt in i den pågående ciderrevolutionen. 43 VINET I LÅDAN Privatimporterade vinlådor har förvisso varit populära en tid, men på grund av vår situation har restaurangbesöken blivit färre, och vinlådeintresse ännu större. 46 ÖL OCH MAT I KOMBINATION Vi beger oss till Jonsereds Fabriker för att ta pulsen på Poppels nya satsning. OUMBÄRLIGA MATSAKER Grilltider, högtider, äta utomhus-tider och tröstätartider. Det är hög tid att steppa upp ditt mat- och dryckesgame inför sommaren, här är några grejer som kan hjälpa dig på traven. TEXT: REDAKTION SMART STEKTERMOMETER Weber lanserade under våren den smarta mätstickan Weber Connect Smart Grilling Hub – en grillassistent som skickar uppdateringar om maten i realtid till din smartphone. Förutom att fungera som en digital stektermometer, förklarar Weber Connect allt ifrån förberedelser till när maten ska vändas, serveras och slutligen ätas. Hela systemet kostar cirka 1 300 kronor och passar alla grillar oavsett märke. 30 NÖJESGUIDEN | NR 05, 2020