UD 1
Nya ägare till Mora hotell Den 6:e April skedde e
n aktieöverlåtelse av samtliga aktier i Mora Hotell AB av tidigare ägarna Mikael och Cecilia Jonasson till JPL Holding AB. Petter Lund är utsedd till ny platschef och tillsammans med Jonas Estéen är de 100% ägare till JPL Holding AB. Petter Lund, 36 år är från orten och efter gymnasieutbildning på S:t Mikaelsskolans restaurangutbildning har han kompletterat med studier inom ekonomi. Sedan 2010 är han även utbildad sommelier vid Restaurangakademien i Stockholm. Petter har efter studierna jobbat inom hotell- och restaurangnäringen som kock och köksmästare på flertalet orter i Sverige samt även i London. Dalarnas svar på Ullared Foto: Clas Ohlson Insjöns stolthet fyller i år 100 år och för att hylla arvet lanserar man en fullspäckad sajt med berättelser, bilder och fakta om framväxten av ett av Sveriges mest folkkära företag. Lyx för var dag Precis som rubriken säger så levererar en gott doftande butik i Falun just det. Vi pratar om Te & Kaffehandel på Slaggatan 10 där kaffet är nyrostat och teerna är färska. Butiken är en är en livsnjutarbutik där du finner det lilla extra. Kafferosteriet Johan & Nyström levererar massor med olika kaffeblandningar som lämnar inget mer att önska när det kommer till kaffe. När vi sedan kommer till teerna så finns här ett imponerande sortiment. Det te butiken inte har är inte värt att dricka, de har mängder för alla smaklökar. Fairtrade och/eller ekologiska teer och kaffe är något som butiken har tagit fasta på och även här finns ett stort utbud. I deras kaffe- & tebar kan du välja mellan hela deras sortiment. Det är ett bra tillfälle att prova på om man känner sig lite nyfiken på en speciell sorts kaffe eller te. Som kund får du kaffet nyrostat, nymalet och handbryggt kaffe. Eller, om man önskar, espresso, cappuccino, latte mm. Tesortimentet är som sagt imponerande, ca 200 olika sorter har teälskaren att botanisera i. Och det är handbryggt te enligt alla konstens regler som serveras. Ett flertal gånger per år erbjuder Te & Kaffehandel kaffe,te och chockladprovningar. För mer information om vilka datum som gäller gå in på deras hemsida teochkaffehandel.se Hos Te & Kaffehandel stannar man gärna till en stund och insuper doften av kryddiga teer och rostat kaffe. Här kan du få lite extra krydda i vardagen, förgyll eftermiddagsfikan med ljuvligt kaffe och sedan hem för att imponera på gäster med ett smakfullt te. Här finns också nästan samtliga utgåvor av 100 års kataloger samlade för första gången i digitalt format. Sajten clasohlson100.com har tagits fram i samarbete med Centrum för Näringslivshistoria. – Det som för 100 år sedan startade som ett postorderföretag i Insjön i Dalarna är idag en detaljhandelskoncern med nära 5 000 medarbetare och verksamhet i sex länder. Och man blir inte 100 år som företag av en slump. Det har alltid funnits ett fantastiskt engagemang, värme och driv i företaget som bidragit till framgångarna. Sajten är ett sätt att uppmärksamma stora och små händelser från den resan, säger Sara Kraft Westrell, informations- och IR-direktör på Clas Ohlson. Barbershopar boomar I de större städerna i Sverige finns snart en barberare i varje hörn. Det har blivit en boom på senare år och nu tycks trenden smitta av sig på övriga Sverige. Det är välkommet i dessa stressade tider att ha möjligheten att slinka in och få en professionellt genuin knivrakning med spa-känsla av en utbildad barberare. Eller en tuff frisyr som skiljer sig från mängden. Ett exempel är Sotlugg & Linlugg som är en relativt ny barbershop i Borlänge. Sotlugg & Linlugg började för snart 24 år sen i Gävle. Efter två lyckade decennier i Gävle var det dags att utveckla, utöka och växa. Borlänge stod på tur och nu är salongen ett faktum. Sotlugg & Linlugg på Målaregatan är ett välkommet inslag i Borlänge. Kuriåsa: En barberare har som yrke att klippa hår, raka och trimma skägg. Ordet barberare kommer från det latinska barba som betyder just skägg. Men i barberarens historia använde han dessutom sina färdigheter med kniven till att utföra operationer. Och inte nog med det, dåtidens barberare var ofta behjälpliga som tandläkare också. Idag är det - tack och lov - modern eller klassisk skägg- och hårvård samt styling som gäller. 8