Ann Hanssons JAKTMAT får upp ett spår. Hon tar fr
am gps:en, den är ett uppskattat hjälpmedel. – Då kan man se när hunden kommer och göra sig beredd. Men det går ofta väldigt fort och eftersom jag helst skjuter stillastående vilt avstår jag ofta från skott. Säkerheten är viktig. Kaffet är självskrivet Med ut i skogen är förstås ryggsäcken. Kaffet är självskrivet. – Det är mysigt att ha något att äta på, tycker hon. Idag har hon lagt upp ost- och fläskkuberna på ett fat. Men ute i skogen är det plastpåse eller burk som gäller. – Fast se till att förpacka det så att det inte låter, påpekar hon och berättar om den gången sambon öppnade matsäcksburken med ett rejält PLOPP som skrämde bort vartenda djur i skogen. Fläsket är kryddigt och salt. – Ostbitarna tar jag lite vad jag har hemma. Fläsket är rimmat och så har jag kryddat det med cayennepeppar och grillkrydda. Det har gått i ugnen i fyrtio minuter i 225 grader. Glöm inte att vända det efter halva tiden! En tunnbrödsrulle är också enkelt att ta med sig. Ann har valt brie och salami på sin idag, men det går precis lika bra med gammal hederlig ost och skinka. Lackar det mot jul kan Ann mycket väl välja sig en macka med julskinka på, men annars är hon väldigt förtjust i småplock. Fläskbitarna försvinner i rask takt, det är lite chipsvarning här – ni vet, har man väl börjat så leker handen grävskopa helt av sig själv... – Fläsk är underskattat! Och så låter det ju inte när man äter det. Med andra ord bör man lämna knäckebrödsmackan hemma. Rapporterar i radio Än så länge har Ann inte lyckats skjuta någon egen älg. Men skam den som ger sig. – Jag har faktiskt aldrig fått chansen. Men jag har skjutit två rådjur! Och snart kommer en ny chans. När Ann sitter där på pass är hon noga med att sätta telefonen på ljudlös. Den brukar nämligen alltid ringa. –Det är Radio Sjuhärad som ber JAGUARMAGASINET.SE 115 mig rapportera, säger hon och visar hur hon hukar sig för att viskande berätta om hur det går, numera känner numret när det vibrerar i fickan. Korv smakar aldrig så gott som då Ännu en sak som Ann gillar med älgjakten är gemenskapen. – Skjuter man rådjur knallar man ut på morgonen, skjuter och sen går man hem. Men på älgjakten däremot, då sitter man där i tornet, fikar lite och filosoferar. – Sen brukar vi bryta vid 11, då grillar vi korv och äter ihop. Korv smakar aldrig så gott som då! TEXT: Tina Hjorth Svensson FOTO: Boel Ferm jag igen telefonFläsk är under - skattat!