Växjö besöksmagasin vår/sommar 2019 1
UTMÄRKELSER • Sveriges bästa hotellupplevelse 201
9 enligt White Guide • Stjärna i Guide Michelin • Grand Award i Wine Spectator • Listad i White Guide • Årets Stella Bagare 2018 • Sveriges främsta Sommelier 2018 i Svenska Gastronomipriset • Årets bästa restaurang 2018 enligt Livets Goda • Sveriges bästa café 2017 enligt White Guide • Årets resmål 2017 utdelat av Dagens Industri PM – SVERIGES BÄSTA HOTELLUPPLEVELSE De har prisats för i princip alla delar av sin verksamhet och de beskrivs som en upplevelse i världsklass. Ett av de senaste tillskotten i prisskåpet är ”Sveriges bästa hotellupplevelse 2019”. Efter ett besök till PM & Vänner Hotel så förstår du varför. Teamet på PM & Vänner har byggt upp hotellet till en gastronomisk destination och samlingspunkt som lockar både lokala, nationella och internationella gäster. SKANDINAVIENS FÖRSTA GASTROHOTELL Lyx, boutique och design – ett modernt och banbrytande gastrohotell beläget mitt i Växjö med 74 unika hotellrum och sviter som speglar regionen. PM & Vänner satte återigen Växjö på kartan när Skandinaviens första gastrohotell invigdes 1 maj 2014. Den världs berömda arkitekten Jonas Lindvall har ritat hotellet och den kända formgivaren Ingegerd Råman har skapat en småländskt sparsmakad men internationellt exklusiv inredning. Hotellets dekor reflekterar PM & Vänners inarbetade filosofi som bygger på de tre hörnstenarna skog, äng och sjö. Material som öländsk kalksten och massiva ekgolv från de småländska skogarna är självklara. Mindre detaljer som specialutgivna vinglas och blommor hämtas från hotellets egna blomster butik Flora PM & Vänner. RESTAURANG MED MICHELIN-STJÄRNA PM & Vänner Hotel är en helhets upplevelse, mycket tack vare PM & Vänners Matsal som har tilldelats en stjärna i Guide Michelin och en Grand Award i Wine Spectator. Den gastronomiska ådran avspeglas genom hela verksamheten och de småländska råvarorna står alltid i centrum. Ät en avslappnad middag i Bistron eller avnjut en unik sjurätters i Matsalen. Drick drinkar av högsta kvalitet på hotellets takbar PM Bar samtidigt som du blickar ut över Växjös takåsar. Besök hotellets helt egna bageri i källaren som bakar surdegsbröd till hotellfrukosten. Boka en vinmiddag vid det eftertraktade ”Chambre séparée” med sommelierer i världsklass och prova viner från deras omtalade vinkällare. Oavsett hur du väljer att utforma ditt besök på PM & Vänner Hotel så kan du förvänta dig årets hotellupplevelse. VÄXJÖ BESÖKSMAGASIN | 15 blk