”Häftigt när glada och förväntansfulla jägare sam
las!” och rapphöns och anordnar dagjakter. – Satsningen på fågeljakter har fått följdeffekter, berättar Frederik. Man har gjort så allade vilremisser i odlingslandskapet, åtta meter breda ”rabatter” som bryter av de traditionella grödorna. Där sås blomster- och gräsblandningar för rapphönsen samt industrihampa och majs som fasanerna gillar. – Det bryter upp och skapar biologisk mångfald, säger Anna som tycker att fjärilarna, humlorna och bina ger ett ökat härlighetsvärde. – Och så blir det en grund för den jaktliga avkastningen också, tillägger Frederik. Våtmarkerna har också påverkats av den nyligen införda fågeljakten. – Det fanns två äldre, men vi har gjort ytterligare tre stycken plus en damm för änder. Vi har tänkt bygga fler för att kunna utöka andjakten. Våtmarkerna bidrar också till ökad biologisk mångfald genom att de utgör livsrum även för till exempel fågelarter som inte jagas. Karsholms slott ligger nästan oförskämt vackert på sin udde, omgivet av vatten. Nu när det börjar skymma skapar det belysta gigantiska trädet trolska skuggor. Borta över Oppmannasjön skymtar ett par jaktflottar och det är inte svårt att i fantasin förflytta sig mot svunna tider. Men att äga ett slott förpliktigar. Fredrik pekar upp mot ett av tornen, som omgärdas av byggnadsställningar. – Vi byter bara delar av tornplåten, men det blir inga fickpengar på ett tag, säger han med ett snett leende. Det krävs rätt rejäla inkomster bara för att kunna sköta underhållet på gårdens byggnader, ett bekymmer Frederik och Anna delar med många andra lantbrukare. Anna konstaterar att det ibland blir att välja när gamla ekonomibyggnader börjar chansera och kräva underhåll. – Antingen får man göra så lite som möjligt eller så får man försöka se till att få tillbaka pengarna man lägger ut. Paret valde det senare när det kommer till en av gårdarna under Karsholm, Karstad. Efter att den siste arrendatorn hade slutat hände inte mycket på gården och dess tre ekonomibyggnader började förfalla. Men läget var fint så Anna och Frederik beslutade sig för att satsa på en upprustning. Idag rymmer den ena en restaurang och den andra skjutbiografen Nordöstra Skånes Jaktskytte med tillhörande samlingslokal. – Det är rätt häftigt när glada och förväntansfulla jägare från hela Sverige samlas för jakt därinne! Samlingslokalen hyrs också ut till fester eller andra sammankomster. – Och när vi arrangerar jakterna tar vi maten från restaurangen, säger Anna, det är ett sätt att skapa arbetstillfällen. En av byggnaderna saknar ännu verksamhet. Anna och Frederik väntar på att den ”rätte” ska hitta dit. – Det vore kul med en jaktbutik! TEXT: Tina Hjorth Svensson FOTO: Peter Carlsson 49 MIN JAKT