KIA STORY 1
Sozopol är Bulgariens trevligaste kuststad där fr
ämst den gamla stadsdelen lockar turisterna. Stranden i Sozopol kan bli knökfull under dagtid. I soluppgången får du ha den för dig själv. När Georgia lagar crêpes står den långa kön andäktigt still och betraktar fascinerat när hon utan att skynda lägger stor omsorg och mycket kärlek på varje portion. Smeten rör hon ut på stekhällen med svepande, lugna cirkelrörelser i takt med den elektroniska musiken. Hon väntar, vänder på pannkakan när den är redo, och väntar igen. Ingen har bråttom, alla är hungriga. Några vill ha matiga crêpes med ost och skinka. Själva har vi redan trampat i en av de många turistfällorna, ätit en middag som var sådär, och vill hellre ha dessert- crêpes för att rädda kvällens matupp levelse. – Vilken fyllning? Hallon- och citronsylten är min favorit. Jag kokar den själv. Mormors recept, förklarar Georgia lugnt. Men i dag är det chokladdag, och Georgias chokladfyllda crêpes blir kvällens gastronomiska höjdare här i gränderna i Sozopol. Staden Sozopols gränder är en av höjdpunkterna för den som bilar längs Bulgariens svartahavskust som annars är mest känd för den hårt exploaterade hålligångorten Sunny Beach. 34 KIASTORY 1/2014 Lokalt stadsmode i Obzor, en stad som byggts ut till badort och där stranden kantas av hotellkomplex i öststatsarkitektur. I norr finns dramatiska kustlinjer och minimala vägar som bland annat leder till ett par utmärkta golfbanor. I SOZOPOL, ett par timmars bilresa söderut, är stämningen en annan. Lite bohemiskt chic, kanske? Vi smakar på orden när vi försöker beskriva stan. Svarta havskustens Saint-Tropez, då? Nja, men stämningen är lite åt det hållet, något mer tillbakalutad och kulturell än våra andra stopp längs kusten. Hit lockas studenter för att sommarjobba, konstnärer för att bo och verka, och entreprenörer som Georgia med sina crêpes. Och turisterna förstås. I Sozopol svärmar semestrande par. Stan är utan tvekan en av svartahavskustens mest romantiska och vackraste. En strandkantad vik klyver stan i två delar: den gamla stan och den nya. Charmigast är förstås den gamla delen som ligger på en udde. Där kantar trähus de vindlade gränderna där gallerier, fik och restauranger trängs, och där turisterna flanerar på kvällarna. STAN OMGÄRDAS AV två stränder, och så här i högsäsong blir de snabbt fyllda. Därför tar vi en avstickare en mil söderut, åker väg 99, parkerar vid Arkutino Resort, går den vackra sandspången över sanddynerna och hittar en strand som får oss att tänka på Thailand. Här är det luftigt, vackert och vattnet är klarare än inne i stan. Vi hittar även en strandpärla långt norrut längs Bulgariens svartahavskust, alldeles intill de tre golfbanorna som ligger som tripp, trall, trull, både i geografin och i svårighetsgrad. Väl på stranden hör vi det: Argentinsk tango? Här? Jodå, här hålls en internationell tangofestival och folk har kommit från