Höst Innehåll Tidningen Hemlagat är en gåva till
dig som är medlem i Klubb Hemköp. Tidningen är fylld med inspirerande recept, reportage från matvärlden och matnyttig kunskap. / Försmak s. 7 Aktuellt, produkter, tips, intervjuer. / Recept, läsning och kunskap s. 14 "Vad ska vi ha till middag?!" Zeina Mourtadas filosofi för att få fart på fantasin för middagsmaten måndag till fredag är att öppna upp för fler matkulturer. s. 28 En liten kryddguide I butikshyllorna finns mängder av smakmöjligheter i kryddform. Du får tipsen och trenderna. s. 30 En kamouflerad delikatess En risotto, en soppa, en höstsallad, några rostade och så en tarte tartin. Jordärtskockan ger oss några av höstens godaste rätter. s. 40 Gammal och ny ost: Spännande historia och välsmakande trender Följ med på en historieresa, och bekanta dig med de nya osttrenderna. s. 43 Vi hälsar på hos köttbonden Vi besöker Källingby Gård, som levererar nötkött till Garants Kravmärkta köttprodukter. s. 50 Baka bröd på pumpa Ett kryddigt bröd att bryta och dela. Hemlagat ges ut av Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm. Tel: 08 553 999 00 Webb: www.hemköp.se E-post: info@hemkop.se Ansvarig utgivare: Ted Bergström Produktion: Spoon, 08 442 96 20 Redaktör: Anna Gardberg Art director: Emily Ranneby Repro: Markus Dahlstedt Omslagsfoto: Lennart Weibull, Charlotta Norlén (styling) Bild till höger: Samuel Unéus, Anna Wendt (styling) Tryck: Postnord Strålfors/Printagon Hemköps kundtjänst: 077 155 44 00 Annonsbokning: Hemköps kampanjavdelning, 08 553 999 00 För insänt, ej beställt material ansvaras ej. Vinstskatt: Eventuell vinstskatt betalas av vinnarna. Halloweenbaka De här portionsbröden kräver lite pyssel, men blir så fina och så goda, med smak av rosmarin och färg från gurkmeja. Se recept på sid 50. 3041 0934 Hemlagat 3
Hemlagat Aktuellt, produkter, tips, intervjuer.
Hemlagat Vad ska vi ha till middag?! Zeina Mourtad
as filosofi för att få fart på fantasin för middagsmaten må
Hemlagat En liten kryddguide. I butikshyllorna fin
ns mängder av smakmöjligheter i kryddform. Du får tipsen oc
Hemlagat En kamouflerad delikatess. En risotto, en
soppa, en höstsallad, några rostade och så en tarte tartin
Hemlagat Gammal och ny ost: Spännande historia och
välsmakande trender. Följ med på en historieresa, och beka
Hemlagat Vi hälsar på hos köttbonden. Vi besöker K
ällingby Gård, som levererar nötkött till Garants Kravmärkt
Hemlagat Baka bröd på pumpa. Ett kryddigt bröd att
bryta och dela.