Hemlagat 1
Innehåll Sommar 2019 Hemlagat är en gåva till dig
som är medlem hos Hemköp. Tidningen är fylld med inspirerande recept, reportage från matvärlden och matnyttig kunskap. FÖRSMAK Nyheter .......................................................................................... 7 Aktuellt, produkter, tips och intervjuer. REPORTAGE Hemma bäst! Mat för hemester ........................................13 Den nya tidens semester är inte långt borta. Läs om det nya fenomenet och inspireras till sommarfräsch mat för lata dagar. Skolan: Lär dig mer om basilikan ....................................24 Tips och tricks om vår stora favoritkrydda. Rörigt värre! .............................................................................. 27 Såserna och rörorna som är sommarmatens bästa sällskap. Färdigmat med en twist ....................................................... 37 Smarta och smakrika rätter som sparar tid och ork. Het sötma med jordgubbar på nya sätt .........................39 Jordgubbar till tacos, toasts, bowls & andra magiska rätter. ALLT ID I HEMLAGAT Veckomenyn ..............................................................................47 Inspiration från aktuella matpersonligheter. Hemkunskap ..............................................................................55 Picknicktider. Planera, laga och packa smart. Till sist .......................................................................................... 58 Sommarens drömmigaste tårta. Hemlagat ges ut av Hemköpskedjan AB, Norra Stationsgatan 80 C, 107 69 Stockholm. tel: 08-553 999 00 webb: www.hemkop.se e-post: info@hemkop.se ansvarig utgivare: Ted Bergström produktion: Spoon, 08-442 96 20 redaktör: Anna Gardberg creative director, formgivare: Emily Ranneby repro: Markus Dahlstedt illustration (innehåll): Sara-Mara omslagsfoto: Lennart Weibull styling Anna Wendt tryck: Postnord Strålfors/Printagon hemköp kundtjänst: 0771-55 44 00 annonsbokning: Hemköps kampanjavdelning 08-553 999 00 För insänt, ej beställt material ansvaras ej. vinstskatt: Eventuell vinstskatt betalas av vinnarna i tävlingarna. 3041 0934