Svensk Golf Reseguide 1
Svensk Golf Reseguide Sida 2
Svensk Golf Reseguide Sida 3
Svensk Golf Reseguide Sida 4
Svensk Golf Reseguide Sida 5
Svensk Golf Reseguide Sida 6
Svensk Golf Reseguide Sida 7
Svensk Golf Reseguide Sida 8
Svensk Golf Reseguide Sida 9 9 SEPTEMBER 2010 NORR
A ITALIEN REsEGUIDE hitta sorter som vi aldrig kommer att få se i butikerna hemma. Sen ska man ju inte glömma att Milano mycket väl kan vara den bästa staden i världen när det gäller utbudet av skor. Handgjorda italienska skor är något varje fot någon gång borde få prova. MAT OcH DRYck De allra flesta människor har en positiv inställning till det italienska köket och det är väl inte så konstigt. Det är oftast enkelt att laga och ju bättre råvaror man har, desto bättre smakar det. Ingredienser och rätter varierar kraftigt från region till region men man brukar säga att de i de norra delarna inte använder lika mycket olivolja som i de södra. I norr används mer smör och andra mejerivaror. När vi tänker på italiensk mat så är det ofta på parmesan, mozzarella, pizza och lasagne men det finns så oerhört mycket mer att upptäcka. Framförallt fisk och skaldjur. När det gäller drycker av allehanda slag så är ju ett chianti- eller barolovin något man förknippar med Italien. Sen ska vi inte glömma kaffe och då främst espresson som spelar en viktig roll i det italienska livet. MAt och DRYck 3 RESTAuRANgER 1 AntIcA ostERIA DEl pontE I cassinetta strax utanför Milano 3 REstAURAnGER foto: ALAMY/AOP Här odlas chianti- och barolodruvor. ligger denna krog som gång på gång får diverse utmärkelser. Och när man varit där kan man förstå varför – italiensk mat när den är som bäst. Inte några jätteportioner men smaklökarna får sig en resa de sent ska glömma. Även känd för sin enorma vinkällare. www.anticaosteriadelponte.it 2 DA VIttoRIo Absolut inget billigt ställe men vill man lyxa till det lite och samtidigt bli otroligt väl omhändertagen är detta ett ställe att besöka. Restaurangen ligger tio minuter med bil från Bergamo. Billigaste pastarätten går lös på 35 euro. Deras hemgjorda gnocchi är något varje resenär
Svensk Golf Reseguide Sida 10
Svensk Golf Reseguide Sida 11
Svensk Golf Reseguide Sida 12