Lokaltidningen Kanalen 1
4 Kanalen i ÖSTeRÅKeR OCH VaXHOlM • NR 46 • Vecka
46 • ONSDaG 15 NOVeMBeR • 2017 samhälle &politik TIPSA REDAKTIONEN! Du är alltid välkommen att tipsa redaktionen eller skicka in egna texter och bilder. Vi förbehåller oss rätten att välja ut lämpligt material samt att korta ner texter. E-post: redaktionen@fixmedia.se eVa nORDenHem, kostchef i Österåkers kommun, Michaela Haga, (C) gruppledare för Centerpartiet och Hampe Klein, (M) ledamot i kommunstyrelsen är alla nöjda med kommunens nya kostpolicy. Foto: Anders G JAkobsson Ny kostpolicy i Österåker Österåkers kommun antog i slutet av oktober en ny kostpolicy. Den nya policyn innebär bland annat att man ska sträva efter att öka andelen närproducerade och närodlade råvaror. Mängden kött och tillsatser ska minskas och mängden vegetabilier ska ökas. De köttprodukter som används ska i första hand ha ett svenskt ursprung. Måltiderna ska ha en så låg miljöpåverkan som möjligt när det gäller transporter, inköp av råvaror, tillagningsteknik och svinnhantering. – Uppdraget fanns med i Alliansöverenskommelsen som vi beslutade 2014 efter valet. Den nya policyn har en bred politisk förankring och vi var helt enade i fullmäktige när beslutet togs, vilket naturligtvis är glädjande, säger Michaela Haga, (C) gruppledare för Centerpartiet. Kostpolicyn gäller för all verksamhet som drivs i kommunens egen regi samt för de som bedrivs i privat regi på uppdrag av kommunen. I policyn står det bland annat att menyerna ska vara säsongsanpassade i så stor utsträckning som möjligt och att det alltid ska erbjudas vegetarisk kost till alla som ett alternativ till den ordinarie maträtten. Vidare står det att alla barn, elever, ungdomar och brukare inom vård och omsorg ska ha möjlighet till inflytande över måltidsmiljö och kost. Roslagspartiet lägger motion angående tiggeri n SamHÄlle Den 8 november lämnade Roslagspartiet in en motion där de yrkar: ”att kommunstyrelsen får i uppdrag att kontakta polismyndigheten och kräva att man agerar på ett sätt som resulterar i att tiggeriet i Österåkers kommun omedelbart upphör”. – Medborgarna är trötta på att ständigt behöva möta tiggare och att polisen inte fullgör sina uppdrag, säger Björn Molin, kommunfullmäktigeledamot för Roslagspartiet. Cl – Våra matgäster ska vara med och påverka utbudet av maträtter. Därför är det viktigt att alla skolor ska ha ett matråd som kan komma in med synpunkter. Vissa önskningar kan vi ju väldigt lätt tillgodose, medan andra önskningar kanske inte lika lätt kan ordnas, men då kan vi i så fall förklara varför. Det är jätteviktigt med en dialog mellan oss som lagar maten och dem som äter den, säger Eva Nordenhem, kostchef i Österåkers kommun. Hon berättar vidare att det kommit en del anmärkningar från elever på att det under hösten serverats för mycket nya maträtter och på grund av det så kommer man under resten av terminen att tillaga mer traditionella rätter. Varje dag tillagas 5 200 portioner skolmat i de kommunala skolköken och då är inte ens förskolorna och äldreomsorgen inräknade. En portion skolmat i Österåker har en livsmedelskostnad på 10,20kr, vilket är ungefär på rikssnittet. Det säger sig självt att det behövs en hel del planering för att kunna erbjuda näringsriktig och hälsosam mat till alla i lagom mängd. – Svinnet blir faktiskt något större de dagar det serveras mat som är väldigt populär, för då tenderar man att ta mer mat än man faktiskt orkar äta upp, berättar Eva Nordenhem. I policyn står det även att den tillagade maten ska vara näringsriktig, säker och av hög kvalitet. Den ska så långt det är möjligt lagas från grunden och så nära matgästerna som möjligt. – Att fastställa en policy är ju en sak, men att se till att den efterföljs är ju en annan. Därför känns det väldigt bra att vi i den nya policyn även skrivit in hur den ska följas upp, säger Hampe Klein, (M) ledamot i kommunstyrelsen. Dagen då denna intervju gjordes så serverades det Medelhavskyckling med grönsaker och ris. Men trots att det heter Medelhavskyckling kunde Eva Nordenhem nöjt konstatera att kycklingen hade sitt ursprung i Sverige. Anders G Jakobsson redaktionen@fixmedia.se Komvux i Österåker på sjätte plats i länet när eleverna själva får tycka till n SamHÄlle Österåkers Komvux får bra betyg när eleverna själva får tycka till om utbildningen och skolan. Skolan ligger nu på sjätte plats bland 43 skolor för vuxenutbildning i Stockholms län. Rankningen bygger på den årliga elevenkät som görs på uppdrag av kommunförbundet StorSthlm. – Vi når våra fina resultat tack vare våra engagerade lärare som jobbar hårt för att eleverna ska känna sig sedda, motiverade och nöjda med utbildningen. Att våra studerande uppskattar det betyder mycket för oss, säger Sara Schildt, rektor på Komvux Österåker. Komvux Österåker ger människor en chans att göra en nystart i livet. Det kan handla om att studera klart ämnen som man tidigare inte klarat av att slutföra eller att läsa en ny utbildning för att kunna få ett nytt jobb. Skolan erbjuder ett stort antal kurser på grundläggande och gymnasial nivå, yrkesutbildningar, svenska för invandrare (SFI) samt särskild utbildning för vuxna (Lärvux). Cl käLLA: osterAker.se SaRa SCHilDT, rektor på Komvux Österåker. Foto: Arkiv/LAmbertz