Kanalen 1
18 Kanalen i ÖSTeRÅKeR OCH VaXHOlM • NR 12 • Veck
a 12 • Tisdag 21 MaRs • 2017 familj &porträtt MATSEDEL matlista för äldreboenden tis 21/3 kvällsmat: Viltskavgryta med rotfrukter, saltbakad potatis, sallad. ons 22/3 luncH: Alt 1: Stekt lunchkorv med stuvad spenat och kokt potatis. Alt 2: Rotfruktslasagne. Efterrätt: Nyponsoppa med mandelbiskvi. kvällsmat: Strömmingslåda kokt potatis och råkost. tors 23/3 luncH: Husets fylliga köttsoppa med pepparrotsklimp. Alt 2: Kyckling med ris och mild currysås. Efterrätt: Saftig kesokaka toppad med söt sylt och vispad grädde. kvällsmat: Husets gubbröra och bakad potatis. frE 24/3 luncH: Alt 1: Kökets kålpudding med brunsås, kokt potatis, förvällda morotsslantar, lingonsylt. Alt 2: Chiligratinerad kassler, potatissallad. Efterrätt: Smörstekta kryddiga äppelklyftor med kall vaniljsås. kvällsmat: Len grönsaksgratäng med ädelostsås. lÖr 25/3 luncH: Karinas lyxiga fiskgratäng med hemgjort potatismos, kokta gröna ärtor. Efterrätt: Hallonpaj med vaniljvisp. kvällsmat: Skinkfrestelse med rödlökssallad. sÖn 26/3 luncH: Lantbiff med gräddsås, kokt potatis och rostade grönsaker. Efterrätt: Färgrik fruktsallad med ingefärsgrädde. kvällsmat: Räkfyllda crepes med kall sås och sallad. mån 27/3 luncH: Alt 1: Mustig korvgryta med rotfrukter, kokt potatis och ris. Alt 2: Pytt-i-panna, stekt ägg och rödbetor. Efterrätt: Päronkräm med mjölk. kvällsmat: Klassisk Janssons frestelse med ägghalvor, råkost. tis 28/3 luncH: Alt 1: Stekt strömming fyllda med dillsmör, hemlagat potatismos, rivna morötter. Alt 2: Kokt skinka med krämig legymsallad, kokt potatis, bönsallad. Efterrätt: Rulltårtsbakelse med gräddklick. kvällsmat: Kokta makaroner med smakrik champinjonsås, sallad. Reservation för ev. ändringar! SKICKA IN DINA TEXTER OCH BILDER! Du är alltid välkommen att skicka in egna texter och bilder till vår familjesida. Vi förbehåller oss rätten att välja ut lämpligt material samt att korta texter. e-post: familj@fixmedia.se fÖr HannaH carin Noelius är det är lika naturligt att skriva som att andas. Hon har just avslutat sin tionde bok och har förstås en ny bok på väg. Foto: inger Lindegren Älskande säger aldrig farväl Hannah Carin Noelius gav nyligen ut sin tionde bok, Famnar av liv. Hon har sin s k r i v ar st uga hemma på villatomten i Skärgårdsstad. Där tillbringar hon mycket tid med att skriva sina berättelser. Famnar av liv är hennes första roman. FÖDDA Här möter vi en åttioårig kvinna, som får besök av sin unga dotterdotter under några försommarveckor i sitt hus på Solkusten, Spanien. Boken bygger på förtroliga samtal, där mormor delar med sig av sina livserfarenheter, inviger den unga flickan i livets mysterier och ger henne nya, vida och gränsöverskridande perspektiv på tillvaron. mormÖdrar har många visdomsord att ge sina barnbarn och om detta handlar boken Famnar av liv. FÖDELSEDAGAR Hannah Carin, som nu är 61 år, berättar att historien bygger på att hon tänkte sig tjugo år framåt i tiden och att boken således, till största delen, speglar hennes egen livssyn och det hon själv önskar förmedla till sina barnbarn. – Att skriva boken som en berättelse var för mig en möjlighet att på ett annorlunda sätt bli ”känd” på djupet för min dotterdotter och mina övriga tre barnbarn. Ingen vet hur länge vi lever och medan barnbarnen är små blir det inte så många tillfällen till existentiella samtal. Jag anser att det jag kan ge av livsvisdom är ett viktigare arv än de saker och pengar som jag en dag möjligen lämnar efter mig, säger hon. sallY 6 år välkommEn till världEn Tänk att evighetens vackraste flicka skulle komma till just vår familj! Underbart! Pussar från pappa, mamma och storebror Estius. Stort grattis till vår härliga tjej Sally som fyller 6 år den 26 mars. Puss & kram önskar Mamma & Pappa, Selma & Sigge bElla 6 år Grattis vår älskade Bella som fyller 6 år den 3 april. Vi älskar dig så! Kramar Linus, Julia, mamma och pappa. Med varje samtal i boken vill mormor stärka den unga flickans tillit till livet. Hon vill ingjuta modet att älska och inte rädas ett blödande hjärta. Hon förmedlar tanken om att all kärlek människor emellan - genom all tid - finns bevarad i våra kroppar och sinnen. Att osynliga band förenar oss med dem vi älskat för alltid, i olika dimensioner. Mormor förklarar att dagarna, om vi är uppmärksamma, ständigt ger oss tecken som bekräftar en mångdimensionell verklighet. – Jag har skrivit samtalen som lågmälda lektioner i levnadskonst och jag säger ömsint att våra liv avgörs av hur vi, utifrån vår medvetenhet, tro och erfarenhet tolkar och formar våra liv. Låt ditt hjärta brinna, uppmanar jag och säger att jag kommit fram till att verklig kärlek är att önska den du älskar djup tillfredsställelse, om än det inte alltid inkluderar dig själv. Boken slutar med en underfundig knorr som överraskar och vänder upp och ner på den berättelse som redan rört sig i många dimensioner. Boken är fylld av känslor och ger upphov till tankar om hur vi vill bli ihågkomna av nära och kära. Hannah Carin arbetar som samtalsterapeut. Hon älskar dessutom att skriva och måla. Hennes böcker handlar om själslig och andlig utveckling och hon vill inge läsaren hopp om att vi kan ge mening åt allt som sker. – Den här boken har varit så rolig att skriva eftersom den gav mig frihet att fabulera. Att skriva är mitt uttryckssätt och för mig är det lika viktigt som att andas. Naturligtvis har jag även en ny bok på gång. Hon har dedikerat den nya boken till ett av sina barnbarn, men den riktar sig till både unga och gamla. Hon hoppas att den inspirerar till djupa, förtroliga samtal mellan generationer. – Det är när vi ger av oss själva som vi verkligen ger, säger hon. Famnar av liv är Förlagshuset Siljans Måsars hundrade jubileumsbok. Inger Lindegren