Kuvasto Punainen Syksy/Katalog Röd Höst 2021 1
Herkkusienitaco/Portabellotaco 4 hengelle/ person
er 8 reilun kokoista herkkusientä 1 ruokasipuli 2 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 1 rkl voita 2 rkl Taco Spicy Mixiä 2 hopeasipulia 1 ruukku tuoretta korianteria 1 sitruuna 0,5 dl etikkaa 1 limetti 1 dl majoneesia 12 kpl maissitortillaa tai pientä vehnätortillaa Leikkaa sienet, sipuli, chili ja valkosipuli kuutioiksi. Ruskista paistinpannulla voissa kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää taco-mauste ja 1 dl vettä, anna hautua kunnes vesi on haihtunut. Kiehauta etikka, sokeri ja vesi täytteeksi. Lisää kuori ja sitruunamehu. Leikkaa sipuli suikaleiksi esimerkiksi mandoliinissa ja lisää täyte. Jäähdytä jääkaappikylmäksi. Sekoita majoneesi ja limetin kuori sekä limettimehu tasaiseksi majoneesiksi. Paista leipä kuivassa pannussa korkealla lämmöllä noin 20 sekuntia joka puolelta. 8 rejäla portabellosvampar 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd chili 1 msk smör 2 msk Taco Spicy Mix 1 kruka färsk koriander 2 silverlökar 1 citron 0,5 dl ättika 1 dl socker 1,5 dl vatten 1 lime 1 dl majonnäs 12 st majstortillas eller små vetetortillas Tärna svamp, lök, chili och vitlök. Bryn i stekpanna med smör tills de är gyllenbruna. Tillsätt taco-kryddan och 1 dl vatten, låt puttra tills vattnet kokat bort. Koka ättika, socker och vatten till en lag. Tillsätt citronzesten och citronjuicen. Strimla löken, t ex på en mandolin, och tillsätt lagen, låt sedan svalna till kylskåpskall. Blanda majonnäs med limezest och limejuice till en jämn majonnäs. Rosta bröden i en torr panna på hög värme ca 20 sekunder på varje sida. 3-pack Taco Spice Mix | 12 € Kaksi erilaista taco- ja salsasekoitusta. Sopii sianlihan, kalan ja vegetaaristen vaihtoehtojen kanssa. TexMex Taco Classic Mix – Perinteinen tacomaustesekoitus. Mexican Taco Spicy Mix – Hieman vahvempi maustesekoitus. Mexican Taco Salsa Mix – Sekoitetaan tomaattimurskaan perinteiseksi salsaksi. Två olika sorters tacomix och en salsamix. Passar till nötkött, fisk och till vegetariska alternativ. TexMex Taco Classic Mix – En klassisk taco-kryddblandning. Mexican Taco Spicy Mix – En något starkare kryddblandning. Mexican Taco Salsa Mix – Blandas ut med krossade tomater till en klassisk salsa. Täydellinen sisältö sivulla 52 / Fullständigt innehåll sidan 53 Tuotenro/ Art.nr 99760 NEWBODY FAMI LY 202 1 | 49