TIDNINGEN TILLVÄXT 1
GÅRDSFÖRETAGET Lokal viltmat succé på Hygn Affärs
idén på Hygns Vilt är att erbjuda högförädlat viltkött från gårdsbutiken samt cateringrätter. Med stor omsorg tillreds maträtter som ska smaka bra, lukta gott och se läckra ut. Text Hans Sandström Foto Ulla-Carin Ekblom Kockarna Sofia Johansson och Sanna Johansson har kul när de fotograferar cateringmenyn Sommartapas som de just lagat till. Bilderna ska in på Hygns Vilts Facebooksida. Tillväxt 29