Nöjesnytt Växjö 1
matnatten smaka, upptäck, njut Fredag 8 mars är d
et äntligen dags igen för Matnatten, alla Växjö-foodies nya favoritevenemang. Förra årets premiär var en formidabel succé, något som verkar upprepa sig även under 2019 års upplaga. Eventet Matnatten är i sig inget nytt koncept. Det hela började egentligen genom ett initiativ från krögarna i Malmö och sedan 2014 har företaget Taste Event arrangerat Matnatten i Malmö och succén var omedelbar. Därefter har Matnatten bara växt och blivit ett mycket uppskattat återkommande event. För tre år sedan tog man konceptet vidare till Lund, sedan Helsingborg och Kalmar och förra året stod Växjö på tur. Ett ganska enkelt val när det var dags att ta Matnatten vidare, avslöjar projektledaren Emelie Wilander: –Det är knappast någon hemlighet att Växjö har ett rykte om sig att vara en fantastisk matstad, inte minst med tanke på att ni varit Årets Mathuvudstad och att både PM & Vänner och festivalen MAT ligger i Växjö. Jag har till och med läst att det beskrivits som ett gastronomiskt Mekka (skratt). Förra året var evenemanget också jättelyckat och vi bestämde direkt att vi skulle fortsätta i år igen. Hur går då Matnatten till rent praktiskt, undrar då vän av ordning? Det hela är mycket enkelt: Man köper biljett via Matnattens hemsida matnatten.se och löser sedan in denna mot ett klippkort. På klippkortet finns en lista med de 16 restauranger som är med i eventet och berättigar till smakprover på åtta till tio av dessa ställen. Man väljer själv vilka restauranger man vill besöka och i vilken ordning. Dryck ingår inte, men enligt erfarenhet brukar krögarna ha utvalda drycker i halvglas till bra priser och som passar till de rätter som serveras. Svårare än så är det alltså inte. –För att restaurangerna ska känna igen de gäster som köpt klippkort till Matnatten får man en liten pin, eller knapp, att sätta på rocken eller jackan. Men vi har också märkt att den här knappen också bjuder in till att de gäster som har den gör något så osvenskt som att börja prata med andra som har knappen, vilket gör att det blir en social grej av det hela. Man träffas och umgås med både kända och okända och skapar ett härligt samtal om mat och dryck. Det tycker vi är en av de roligaste grejerna med Matnatten. Och i och med att vi förlagt det på en fredag skapar det en lite AWkänsla för foodies, säger Emelie. Upplevelsen av Matnatten har varit densamma i alla städer, menar Emelie, där både tillresta och lokala foodies fått en helkväll i matens tecken och där man smakar på och får uppleva alla de smaker staden har att erbjuda. Målet är också att alla restauranger som ingår ska ligga på bekvämt avstånd från varandra, så att man kan promenera eller cykla däremellan och på så sätt också få se staden på kanske ett nytt sätt. –Det som är extra roligt är det enorma intresse vi sett från Växjöborna. De har verkligen varit fantastiska och vi har mött Växjöbor på flera andra av våra evenemang i både Helsingborg, Malmö och Kalmar. De har verkligen omfamnat vårt koncept. Det innebär också att vi redan nu undersöker möjligheterna om att sätta ett nytt datum för Matnatten redan i höst, så att alla som vill får chansen att vara med om detta, avslutar Emelie. I TEXT: OLA KARLSSON FOTO: ALEXANDER OLIVIERA Vilka restauranger som ingår i Matnatten går att läsa på www.matnatten.se 4 | nöjesnytt