TIDNINGEN TILLVÄXT 1
Marknad Kort och gott om pengar i skogs- och lant
bruksvärlden. Allt fler investerar i solenergi Återhämtning i USA stärker dollarn Fastighetspriserna på samma nivå Populärast med rörligt elpris Regeringen satsar på ”leant” lantbruk Regeringen satsar tre miljoner kronor under 2014 på att sprida arbetsmodellen Lean i det svenska lantbruket. Det är en viktig pusselbit för att vässa konkurrenskraften, enligt landsbygdsminister Eskil Erlandsson. Text Carina Gerken Christiansen Lantbruk OVE KARLSSON, vd på Hushållningssällskapet i Halland har arbetat med Lean sedan 2009. – Man kan säga att det är ett helt nytt sätt att tänka och arbeta och förhålla sig till problem. Vi har låtit oss inspireras av industrin där vi ser att det har fått stor påverkan på konkurrenskraften. I dagsläget är arbetsmodellen införd på knappt hundra gårdar. Men målet är 500 gårdar på fem år. – Det är hemskt roligt för man får se många glada ögon. Om vi ska bli konkurrenskraftiga i landet så måste vi bli mycket bättre, och vi börjar vädra morgonluft, säger Ove Karlsson. HAN SÄGER ATT lantbruket har en tendens att bara tänka produktion, men att organisation, hur man genomför saker, är minst lika viktigt. Han menar att lantbruket många gånger haft ett feltänk. – Ibland så har vi i jakten på att 8 Tillväxt FAKTA Så arbetar du med Lean LÅNGSIKTIGHET: Fundera över hur du på lång sikt kan skapa mer värde i dina produkter. STABILITET: Skapa en verksamhet som är flexibel och tål påfrestningar. STANDARDISERING: Utför arbetsmoment på bästa sätt. De som utför arbetet tar fram och ändrar i standarden. INGA FEL: Fel som löses snabbt tenderar att återkomma. Stanna upp och hitta grundorsaken så att felet aldrig återkommer. LAGARBETE: Lean är något alla i företaget är med och skapar tillsammans. FLER EXEMPEL hittar du på leanlantbruk.se spara arbetstid tagit bort aktiviteter i produktionen som gör att vi inte skapar tillräckligt med värde. Om man till exempel rationaliserar för mycket i kalvuppfödningen kan det få dramatiska konsekvenser senare i produktionsprocessen. Dålig uppfödning kan ge sämre hållbarhet, och istället för att en mjölkko håller i fem laktationer kanske hon bara håller i tre. MED LEAN FÅR man hjälp att tänka långsiktigt. Inte hur man kan spara arbetstid per kalv utan hur man kan maximera värdet per kalv. För den enskilda företagaren kostar det 47 500 kronor att börja arbeta enligt modellen och då ingår hjälp av en Lean-coach i 18 månader. I dagsläget finns inga mätbara resultat på om arbetsmodellen förbättrat lönsamheten. – Vi ska precis starta en utvärdering av det. Vi har fått pengar av stiftelsen Lantbruksforskning för det, säger Ove Karlsson. Modell från ger en ökad Peter och Titti Eriksson äger Grevbäcks gris i Hjo. I drygt ett år har de drivit sin gård enligt modellen Lean. Målet är ökad effektivitet och bättre lönsamhet. Text Carina Gerken Christiansen Lantbruk – EGENTLIGEN ÄR DET inget märkvärdigt. Det är bara sunt förnuft, men man sätter sig ner och gör sin läxa och ser till att rutiner följs, säger Peter Eriksson. Peter och Titti Eriksson har drivit gården länge. – Verksamheten har vuxit. Vi har fler grisar, mer areal, mer skog och fler anställda och till slut inser man att man måste skapa struktur för att få ordning på det. Jag kanske har koll på det mesta i huvudet, men jag är ju inte alltid på plats, säger Peter Eriksson. Han ger exempel på rutiner som