Buffé 1
Buffé FÄRSKPOTATIS Ljuvlig potatissallad med färsk
a jordgub- bar och chèvre.
SOMMARBÄR När bären är Sommarbär De svenska somma
rbären har en kort men smakrik säsong. Tack vare långa ljusa dagar och svala nätter utvecklar bären mycket smak, doft och fin balans mellan sötma och syra. Jordgubbar är svenskarnas storfavorit, men hallon, blåbär och vinbär hör alla sommaren till. Utöver den goda smaken är bär naturligt rika på vitaminer och antioxidanter! Visste du exempelvis att jordgubbar innehåller minst lika mycket C-vitamin som apelsin? Plockar eller odlar du själv? Frys in överskottet – då kan du njuta av sommarens smaker långt efter att säsongen är över. Så mycket gott vi kan göra med våra svenska sommarbär. Som syrlig hallonglass, sega svartvinbärscookies, och smoothiebowl med jordgubbar. som bäst 19 BUFFÉ #06–07/2026 RECEPT & STYLING TOVE NILSSON FOTO CHARLIE DREVSTAM
Buffé KYCKLING- OCH RANCHRÖRA En smakrik, krämig r
öra att fylla mackan eller bakpotatisen med.
Buffé VÄRLDENS BURGARE Vi får hjälp av Burgerdudes
att göra de godaste hamburgarna hemma.