Sommarguiden Örebro 1
REGIONENS GLASSTILLVERKARE Glass i stora lass Som
mar och sol betyder oftast bad och glass. Varför nöja sig med en massproducerad glass när vi i Örebro län har flera lokala glasstillverkare? Om du inte redan vet vilka de är så kommer här en redogörelse. Text: Ulf Hjelting Bild: Pressbilder Go´ Glass Länets enda riktigt stora glasspalats ligger i Hjortkvarn. Här började Go´ Glass en gång att tillverka glassmaskiner, men för att visa kunderna vilken glass som kunde göras gjorde de glass för provsmakning och det som blev över såldes i kiosken bredvid fabriken. I dag har denna ”kiosk” växt till ett glasspalats med mer än 54 olika smaker av egentillverkad italiensk gelato, sorbet och mjukglass. Glassen säljs här, i kiosken vid tennisparken i Vingåker och i Wadköping i Örebro. Glassen går både att fås som enskild kulglass eller i någon fantasifull uppläggning med grädde eller mjukglass. Testa en bananasplit – du blir inte besviken och dessutom rejält mätt. Sedan förra året säljs glassen i frigolitförpackningar för att kunna tas med hem. Det blir lite hemlyxigt att kunna ta fram vid speciella tillfällen. Ett tips är att köpa tre olika smaker. Men ett besök i Hjortkvarn är närmast ett måste för glassfantasten. Öppet: april till september. Adress: Norrköpingsvägen 34, Hjortkvarn. Götlunda Glass Ett stopp innan Arboga (om du kommer från Örebrohållet på E18) är närmast ett måste. Särskilt en varm sommardag kräver sin dos av svalkande glass. Och det är i Götlunda som du hittar den mest spridda lokala glasstillverkaren i Örebro län (jaja, tillverkningen ligger några meter in i Västmanland, men nu pratar vi livsnödvändiga saker som glass och Götlunda var ”vårt” fram till 1974). Glassen finns alltså i utvalda butiker i länets städer – främst i Örebro. Det var 2012 som familjen Gustafsson fick idén till att tillverka glass och idag distribuerar de sin glass till återförsäljare runt om i Mellansverige. Glassen finns alltså även att inköpa i de större matvarubutiker som ICA med mera. Tillverkningen i fabriken i Götlunda ligger på cirka 500 liter per dag och glassrecepten och smakerna är ständigt under utveckling för att kunna leverera nya smakupplevelser till glassfantasterna. Öppet: april till september. Från maj till augusti öppet alla dagar. Adress: Götlunda Glass, Holmsätter Fårtallen 213. 12