STT 1
6 Vår i Trädgården - Bilaga som medföljer STT Vec
ka 18 tisdag 30 april 2019 Björnhyltans utökar säsongen med sparris – I fjol plockade vi 100 kilo sparris, säger Lotta Wendefors och berättar att hon under gårdagen skördade omkring sex kilo av Björnhyltans senaste växttillskott som utökar gårdens säsong. Ambjörnarp – Ett sparrisprojekt tar några år, tilllägger Lottas man, Peder Wendefors och berättar att makarna planterade sparris i sitt ordinarie växthus redan 2007. Sparris är en frostkänslig växt, ursprungligen en strandväxt, som trivs i sand och milt klimat utan nattfrost. – Utsätts den för frost blir det bara sliddersladder av den, säger Lotta som är den som främst ansvarar för sparristprojektet eftersom den skördas mitt i värsta såtiden, när allt annat ska ner i jorden. HOPPAS PÅ 200 KILO När paret Wendefors så visste att det gick att odla sparris i växthus började planeringen ta form. För fyra år sedan satte de upp tunneltältet och planterade 650 sparrisplantor. – I år är första året som vi kan skörda full skörd, säger Peder och berättar att man de två första åren bara låter plantan ”buska till sig”. I fjol hade de tre–fyra veckor då de plockade all sparris som kom upp. I år, när rotsystemet växt till sig ordentligt, utökas säsongen tioll nästan två månader innan plantorna på nytt får växa och hämta ny kraft. ”I år är – Man räknar med att börja skörda i slutet av april fram till mitten av juni, säger Lotta och konstaterar att hon i år kunnat börja redan i början av april. Hon hoppas på en skörd på närmare 200 kilo i år. Björnhyltans sparris är planterad i sandjord och gödslas med hästgödsel. SPARRISGUIDNING I MAJ Sparris ska ätas färsk. För att den ska hålla sig sådan placerar Lotta den stående i vattenfyllda bunkar i kylrummet i väntan på försäljning. Än så länge har försäljningen främst skett till de närmast sörjande, men under maj månad håller Björnhyltan extraöppet med sparrisguidning på fredagarna. De räknar också med att sälja en del via Rekoringar och tar säkert med sig några plantor till årets Trädgårdsyra på Glasets hus där de brukar sälja de odlingshjälpmedel själva använder. de – Och vi har alldeles för många stora tomatplantor så det tar vi också med, säger Peder. Tina Hjorth Svensson tina@stthuset.com För fyra år sedan satte Lotta och Peder Wendefors 650 sparrisplantor i sitt tunneltält. I år hoppas de kunna skörda upp emot Foto: Tina Hjorth Svensson 200 kilo. första året vi kan skörda full skörd!” Peder Wendefors Ulf Aronssons Bygg AB ALLT INOM ELMOTORER OCH DRIVTEKNIK Gamla vägen 7, 512 60 Överlida • Tel. 070-860 34 99 tusentals nya fyndvaror varje vecka!!! Öppettider: tis, tors 13-18 & lör kl. 9-14 Vi tar emot kläder, saker och möbler i gott skick, hela och rena! INLÄMNING: Mån, till tor 8–16, fre 8–13 och när butiken är öppen. Vi har även en container för inlämning på Tranemo återvinningsstation Utför alla slags grävarbeten. Försäljning och transport av grus, makadam och matjord. 0325-340 07 · 0708-34 16 31 KRUKOR Stor Secondhandbutiken – 1500 m2 sortering! – Storg. 70, Limmared • www.latnet.se • 032 -5 781 00/0325-781 02 Moavägen 6, Tranemo • 0325-187 20 • www.temab.com Alltid en god gärning på köpet!